拼音：zhǔ chú
字?jǐn)?shù)：2字詞語
主廚的意思：
對食品準(zhǔn)備有技巧的人，他負(fù)責(zé)管理廚房和大企業(yè)（如旅館或飯店）的炊事人員，計劃菜單，訂購食品原料，指揮和協(xié)助烹飪工作，準(zhǔn)備特定的飯菜等--亦稱炊事長。主廚的解釋：
主廚，拼為zhǔ chú，指對食品準(zhǔn)備有技巧的人，也是指對食品的烹飪及搭配有經(jīng)驗的人。
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