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探秘端午節(jié)作文(精選13篇)
探秘端午節(jié)作文 第一篇
今天是星期六,天朗氣清,惠風(fēng)和暢。同學(xué)們在學(xué)校里一起過端午節(jié)。
林宥辰奶奶先給我們介紹端午節(jié)的來歷,我們知道了一件神奇的事情,就是端午節(jié)正午12時(shí),雞蛋能豎起來,叫做立蛋。之后,陳唯嘉爸爸教我們包粽子。他對(duì)我們說:“包粽子可不是很簡單的事情哦,尤其是想要包出漂亮的粽子,需要技巧和耐心?!蔽覀儼凑贞愇伟职纸涛覀兊姆椒ㄐ⌒囊硪淼匕痿兆?,然后用繩子扎好??粗玫聂兆?,好有成就感啊!有的同學(xué)在粽子上畫笑臉,有的在粽子上簽名……
接下來是撞蛋環(huán)節(jié),有的同學(xué)的蛋一撞就碎,我們組的何啟永的蛋堅(jiān)硬無比,贏得了比賽,大家都叫他的蛋為“鐵蛋”。何啟永心花怒放,拿到了一件小禮物。林宥辰奶奶又給我們分了很多可口的美食。別的班的同學(xué)都在羨慕我們呢。哈哈!他們的口水流了一地。
我們過了一個(gè)很有意義的端午節(jié)。
探秘端午節(jié)作文 第二篇
端午節(jié)是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原的,主要習(xí)俗是包粽子,賽龍舟等。
端午放假的時(shí)候,我和爸爸媽媽回老家了。
奶奶提前買了粽葉和糯米,我們回去后就可以包好吃的手工粽子了。奶奶首先把粽葉和糯米泡在水中,粽葉泡一晚上,糯米泡一天。泡好之后,就開始包了:她們把粽葉卷成圓錐形,然后把糯米裝進(jìn)去,最后放上一個(gè)棗(蜜棗),然后卷起來,用線纏住,一個(gè)粽子就包好了。之后,把包好的粽子放入鍋內(nèi),大火煮開水,轉(zhuǎn)小火煮1—2小時(shí),出鍋,香噴噴的手工粽子就可以吃了,自己的勞動(dòng)成果就是好吃。
吃完粽子了,該去看看爺爺養(yǎng)的小動(dòng)物了,老家的小動(dòng)物們有:調(diào)皮的雞、可愛的松鼠、勤勞的燕子。
我先看的是小雞,這些小家伙們可調(diào)皮了,我給它們喂食,它們卻把我的'手當(dāng)成一條大蟲子,一口下去,那才叫疼!后來用食桶來喂,可它們又老往食桶上跳,我只能用蒼蠅拍趕它們下去,真是調(diào)皮啊。
接下來就是看小松鼠了,它正在“啃”核桃。只見它雙手抱核桃,四顆牙很快地張合,吃完了就趴在那里,像面包一樣,其他事一點(diǎn)也不干。但長得特萌。
再就是看在此安家的小燕子了,它們生小燕了,一共有四只,它們常常唧唧地叫。在現(xiàn)在大燕子一直在外面捉蟲子給小燕子,可忙了,真是勤勞啊!
這就是我老家的小動(dòng)物們,調(diào)皮、可愛、勤勞。
端午節(jié)回家,既和爺爺奶奶團(tuán)聚在一起包粽子、吃粽子,還看望了我喜歡的小動(dòng)物,收獲真不小啊!
祝大家端午快樂!
探秘端午節(jié)作文 第三篇
五月初五是端午節(jié),是人們?yōu)榱思o(jì)念偉大的詩人屈原的。屈原跳江后,有些漁夫去打撈屈原的真身,有人把粽子扔進(jìn)江里,為了讓魚蝦蛟龍吃飽,不要吃屈原。
所以在這一天,人們要包粽子吃。粽子的做法很簡單:先在糯米上放材料,把糯米做成立體的三角形,再用艾葉包好,蒸上一會(huì),粽子就做好了。
每家都要包粽子,我家也不例外。我把各種東西放在糯米上,媽媽把糯米做成立體三角形,爸爸用艾子葉片包好,最后放在鍋里煮。粽子就做好了,聞一聞,香氣撲鼻,吃一口,甜而不膩。
這一天,人們還要賽龍舟,就是比賽劃龍形的船??墒俏抑皇窃陔娨暲锟催^,沒有親眼看過這么激烈的場面,下次有機(jī)會(huì)我一定要親眼去看。
端午節(jié)真是一個(gè)有趣的傳統(tǒng)節(jié)日!
探秘端午節(jié)作文 第四篇
端午放假三天,爸媽打算去姥姥家。姥姥家位于甘肅省臨夏州積石山縣,路程大約230多公里,需三四個(gè)小時(shí)才能到。
路上。
我們正在阿岱高速路上,阿岱高速路鑲嵌在群山之中。路兩旁的山上能瞧見些許綠色,山腳下的麥子和油菜花都蓄勢待發(fā)。麥子的麥芒已經(jīng)抽出,抖擻著;油菜花田里一片金黃,那是正等著農(nóng)民伯伯開采的“金礦”。正當(dāng)我看的興起時(shí),突然一片黑暗,“欸?咋黑了?”我不禁疑惑道,這時(shí),媽媽的聲音傳來:“進(jìn)隧道了。”話落,隧道內(nèi)便亮堂起來。隧道特有的燈發(fā)出明亮卻不刺眼的光亮,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,那一盞盞燈組成了一道道光束,仿佛通向世界的終極。不一會(huì),視線前方變出現(xiàn)一個(gè)半圓形的出口。出了隧道,景色一改之前的風(fēng)格。道路兩旁站滿了小白楊,那一道道挺拔的身影,好似訓(xùn)練有素的軍人在盡職盡責(zé)的站崗。
停留。
在距離姥姥家六七十公里時(shí),爸爸提議去大墩峽看看,我們同意了。車暫時(shí)偏離了最初路線,向大墩峽駛?cè)?。來到大墩峽,先映入眼簾的是在路左邊的一條亂石道,星羅棋布的石塊中穿雜著清澈見底的山澗,澗邊長著不知名的野花,靠山腳的巨石中屹立著“千磨萬擊還堅(jiān)勁,任爾東西南北風(fēng)”的青松,松上還掛吊著銅陵般的松果,為這峽添加了些詩情畫意。峽中的路,或是用石塊壘成的臺(tái)階,或是用木板木條拼成的橋。峽中植物眾多,有樹莓、有防風(fēng)、有薄荷、有蕨類……
到達(dá)。
翻山越嶺后,我們終于到了姥姥家。各家親戚統(tǒng)統(tǒng)迎上前來,幫忙拿東西。姥姥拉住我的胳膊,問東問西,生怕我哪里過得不好。一番熱情過后,姥姥把我們帶到側(cè)廳吃飯。(因?yàn)樘梦菡诜蓿├牙鸭业臉邮筋愃朴谒暮显?,院中有一個(gè)矩形花圃,圃中長著一棵李子樹和一棵桃樹,樹上掛著一個(gè)個(gè)青色的果實(shí)。樹下是一片草莓苗,長勢正旺。院后是一塊塊田地,地里種著玉米、蠶豆、麥子、土豆,還有片片油菜花,花海中蜜蜂在辛勤的勞動(dòng)著,到處洋溢著美好和安逸。
離開。
姥姥家的景色讓人心情愉悅放松,我不今感慨??上У氖牵?yàn)槲业膶W(xué)業(yè)和父母的事業(yè),隔天早上我們就動(dòng)身出發(fā),去往平安。
探秘端午節(jié)作文 第五篇
今天是我最盼望的節(jié)日——端午節(jié)。早上我和媽媽從市上買來一些艾草和菖蒲,還有許多菜,回來就開始準(zhǔn)備過節(jié)了。
上午外婆在包粽子,她一邊包一邊說:“小猴子,也過來幫幫忙呀!”“好吧!好吧!以后別再叫我小猴子了,我可是一個(gè)人呀!”全家人聽了我倆的對(duì)話,都哈哈大笑起來。
我拿了一個(gè)椅子坐下來,毛手毛腳地包了起來。包粽子可真不容易呀!先拿出用開水浸泡好的粽葉,接著又把糯米放入粽葉中,然后把紅棗或豬肉放入米中,包裹嚴(yán)緊,咬住繩子的一端開始纏繞,最后打一個(gè)結(jié),就大功告成了!婆婆包的粽子小巧玲瓏,像一個(gè)個(gè)百看不厭的藝術(shù)品??晌野聂兆酉褚粋€(gè)“大肚子將軍”一樣,無法形容。
到了中午,家里來了許多客人。外婆和媽媽在廚房里燒飯,我給客人倒水,終于到了吃飯的時(shí)間,今天的飯菜可真豐富呀!有雞有鴨,還有龍蝦、魚……里面還有我和外婆包的粽子。我二話不說,快速地把飯吃了個(gè)精光,那吃飯的樣子讓人哭笑不得。再說說粽子吧!婆婆的粽子都被別人拿走了,只剩下我的“大胖將軍”由我自己處理。
探秘端午節(jié)作文 第六篇
今天是一個(gè)特殊的日子——端午節(jié),我想跟大家分享一下我的端午節(jié)見聞,我覺得此次端午節(jié)見聞是我有史以來最特別的,因?yàn)槲铱吹搅藗鹘y(tǒng)包粽子的過程。
當(dāng)爸爸下班回到家我急忙地對(duì)父母說:“今天是端午節(jié)我們?nèi)ブ旒医枪湟蝗Π?!那里一定非常熱鬧!”爸爸母親說:“好啊!”
隨后我們?nèi)チ酥旒医?,朱家角是一個(gè)非常有名的古鎮(zhèn)那里的房子和一般的房子不同那里的房子都非常地古老和漂亮……
端午節(jié)夜晚的朱家角,真熱鬧??!走在朱家角的街上簡直連氣也喘不過來非常擁擠街上人流如潮、燈火通明。老祖母們坐在自己的商鋪邊包著美味的粽子粽子有好多種口味:有蛋黃粽有肉粽還有豆沙粽……
老祖母的左邊放著一疊綠油油的粽葉右邊放著一盆肉老祖母拿起一片大粽葉熟練的把粽葉折成一個(gè)圓錐形然后放進(jìn)了用醬油半成的糯米然后放進(jìn)了幾條肉最后迅速地包了起來系上了繩索。我們買了三個(gè)粽子我一邊走一邊迫不及待地扯開了粽葉香氣直往我鼻子里鉆我狠狠地咬了一口粽子那味道肥而不膩……真是太美味了!
我抬頭往天上一看還有花團(tuán)錦簇的火苗紅的賽火粉的似霞白的似雪……非常美。天上還有無數(shù)顆小星星在閃爍著就像一雙雙小眼睛在一眨一眨還有那發(fā)著光的月亮猶如一張夜景畫……
端午節(jié)的夜晚真美啊!以上,便是我的端午節(jié)見聞。
探秘端午節(jié)作文 第七篇
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖名稱不同,但各地方人們過節(jié)的習(xí)俗是相同的,端午節(jié)是我國二千多年的舊習(xí)俗,每到這一天,家家戶戶都在門前插艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒。
端午節(jié)這一天有許多風(fēng)俗活動(dòng),如早上取龍須水,插艾枝于門,上山采青,食粽球,制粽,賽龍舟活動(dòng)。
早晨取龍須水——因?yàn)閭髡f的五月五日是龍的生日,這一天龍?zhí)ь^噴出的水能治病。故此人們在這一天早上到外面坑溝、水溝、溪河取水,置于自家水缸里供全家人喝,祈求一年平安。
插艾葉于門是因?yàn)榘~能僻邪,這一天插艾葉于門上能保平安。
上山采青是因?yàn)檫@一天是龍?zhí)ь^噴發(fā)龍須水于大地青草的時(shí)間,人們上山采一些草藥,像天冬、麥冬、金銀花等放在家里備用,另者上山采青自己多吸大自然清新空氣,也十分舒適。
食粽是因?yàn)檫@一天是五月初五,據(jù)說這是為了懷念古代著名的愛國詩人屈原。屈原寫了很多愛國詩,可是屈原的愛國之心沒被國王接納,于是跳河自盡,所以吃粽子時(shí),第人們總愛給孩子們講屈原的故事。
賽龍舟也來自對(duì)屈原的懷念,沿江水鄉(xiāng)在端午節(jié)前后組織龍舟。人們用了多種豐富多彩的活動(dòng)紀(jì)念屈原這種偉大的愛國精神,久而久之就形成了端午節(jié)
探秘端午節(jié)作文 第八篇
在六月這個(gè)扉頁里,端午節(jié)又如期而至,斜風(fēng)、細(xì)雨,每家每戶都彌漫著粽香,綠油油的粽葉,珍珠般的糯米,好似一鍋珍珠瑪瑙,讓人垂涎三千尺。
俗話說五月鶯歌燕舞,又到粽葉飄香時(shí),端午節(jié)又向我們招手走來,伴隨著粽香、肉香、豆香款款而來,但最令我難忘的便是那外婆親手包的粽子。粽子的制作過程并不難,但也只有心靈手巧的人才能勝任,而外婆就是其中必不可少的前鋒。說到包粽子,那她可是頭頭是道:粽子包之前要先浸透,否則發(fā)黃,包起來的粽子不好看。肉餡一定要選用五花肉,不肥不瘦剛剛好。粽葉要卷成漏斗狀,再勺上糯米,五花肉位居中央,再往上裹,將它五花大綁一番,一只八面玲瓏的粽子就大功告成了。
對(duì)了!關(guān)于粽子,還有一個(gè)感人的愛國故事呢!古時(shí)候有位詩人,他叫屈原。他抱著愛國振國之心,卻無奈被逼而投江自 殺,百姓們心中十分哀痛與惋惜,為了紀(jì)念他,將這天(農(nóng)歷五月初五)定為端午節(jié),直至今日,都流傳著一個(gè)習(xí)俗一包粽子。
終于,就這樣一邊卷一邊放,十多只通體碧綠的粽子整裝待發(fā),在蒸屜里整齊地碼好,上鍋了!大約煮了十多個(gè)小時(shí),屋子里粽香四溢,沉睡已久的味蕾似乎也被喚醒,我忍著燙從屜籠中拿出一個(gè),小心翼翼地去掉翠綠的外衣,晶瑩剔透的糯米展現(xiàn)了它秀麗的身姿。送入口中,仿佛粽香化作甘甜的汁水,每咬一口,那沁人心脾的清香直朝鼻中鉆來,油而不膩的五花肉恰到好處地中和了糯米的無味,錦上添花地使糯米變得油光發(fā)亮,簡直是將色、香、味詮釋得淋漓盡致。
又是一年粽香飄,粽子是端午節(jié)的象征,無論是賽龍舟,還是佩香囊,或是懸艾葉菖蒲,在我看來都比不上外婆包的粽子,因?yàn)槟抢锇怂龑?duì)后代樸實(shí)無華的愛春夏秋冬輪回了一遍又一遍,可我對(duì)粽子的愛依舊亙古不變,我們家家戶戶都彌漫著粽香,在這平凡清香的日子,紀(jì)念著偉大愛國詩人一一屈原。
探秘端午節(jié)作文 第九篇
今天是端午節(jié)。今天是紀(jì)念屈原的日子,一定要吃粽子呦!我現(xiàn)在已經(jīng)聞到粽子的香味了!
我沖進(jìn)廚房,到鍋旁一看:鍋中熱氣裊裊,幾個(gè)被棕葉包得牢牢的粽子浸泡在水里?!巴郏『枚圄兆影。 蔽医械?。“刷好牙再來吃吧?!眿寢寣?duì)我說。我以風(fēng)(不對(duì)!應(yīng)該是光)的速度刷好牙,坐在餐桌旁,等待著美味的大餐。
沒過幾分鐘,一碗香噴噴的粽子立即出現(xiàn)在我的眼前。這些粽子的口味樣樣齊全:有肉餡的、赤豆餡的、蛋黃餡的等等。我最愛吃的當(dāng)然是大肉粽啦,我選起一個(gè),急忙扯下外面包著的粽葉趕緊吃。
當(dāng)我咬下第一口時(shí),我又一次品嘗到了那鮮美的味道。美味的糯米再加上好吃的肉,簡直勝過山珍海味。在品嘗美味粽子的同時(shí),我想到粽子的由來。
公元前340年,楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投入汩羅江。為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛把竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便竹筒裝米,投入祭奠,代代相傳?,F(xiàn)在,我一邊吃著粽子,一邊問著媽媽關(guān)于屈原的五月初五是一年一度的端午節(jié),這天大街小巷到處都洋溢著節(jié)日的氣氛,端午節(jié)主要是用來紀(jì)念愛國詩人屈原的,它與春節(jié)、中秋節(jié)一樣熱鬧。
這天,人們會(huì)把艾草和菖蒲掛在門上、還會(huì)吃粽子、看賽龍舟、小孩佩戴香囊,香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,聞起來清香四溢,傳說有避邪驅(qū)瘟之意。我媽在震源堂也給我買了一個(gè)很漂亮的香囊我把它掛在了自己的小房間里。
端午節(jié)包粽子是一大習(xí)俗,聽外婆說端午節(jié)那天每家每戶都要包粽子但那時(shí)粽子里的餡很單調(diào)沒現(xiàn)在那么多餡,現(xiàn)在條件好了,人們對(duì)吃也有了很多講究,把原本單調(diào)乏味的粽子變化成五花八門的,有火腿餡的、香菇肉餡的、板栗餡的、牛肉餡的······真是別具一格吃著讓人回味無窮。早上外婆也給我煮了幾個(gè)不同餡的粽子讓我選,剛一出鍋我就聞到一股清香的棕葉味讓我迫不及待地選了一個(gè)香姑肉餡的剝開棕葉,撲鼻的香味就直入心肺,我忍不住咬了一口,閉上眼睛慢慢地咀嚼,粽子的香甜味布滿了我的全身,真是舒暢??!
我家過端午不光吃了各種餡的粽子還吃了“五黃”,外公還給我講了很多關(guān)于端午節(jié)的趣聞,這個(gè)端午讓我收獲了很多。
探秘端午節(jié)作文 第十篇
還記得一次難忘的端午節(jié),前一天,老師讓我們明天每人用小盒帶幾個(gè)粽子以及跟端午節(jié)有關(guān)的物品,因?yàn)椋魈炀褪俏覈荒暌欢鹊膫鹘y(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。
端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五,又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。端午節(jié)是中國漢族人民紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日……但東吳一帶的端午節(jié)來歷不是紀(jì)念屈原,而是紀(jì)念五月五日被投入大江的伍子胥,而吳越地區(qū)以龍舟競賽,在此日,舉行部落圖騰祭祀的習(xí)俗更是早于春秋很久……
上午第二節(jié)課,老師帶領(lǐng)我們?nèi)ザ堑目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)室去過今天的端午節(jié)。
首先,老師讓我們?nèi)w排成一路縱隊(duì),來領(lǐng)取端午節(jié)的小禮品,獎(jiǎng)品是手鏈。我們每人領(lǐng)完獎(jiǎng)品之后,都開心地對(duì)老師說了聲“謝謝老師”。之后,老師又組織同學(xué)們拿出事先準(zhǔn)備好的物品開始吃粽子,頓時(shí),整個(gè)屋子里面飄滿了粽子的香味兒。
為什么這么香呢?我環(huán)顧了一下四周,原來同學(xué)們帶的粽子有大棗味兒的、有帶肉味的、還有帶蜜棗餡的,還有的帶全糯米的……總之,我估計(jì)一定數(shù)不勝數(shù),很美味。
有的時(shí)候,同學(xué)們還搶著給老師品嘗好吃的粽子,讓老師也加入到了節(jié)日的氣氛中來。
我們快吃完的時(shí)候,同學(xué)們還一起分享了自己帶的粽子是什么味道的,然后老師又讓我們把帶來的雞蛋、鴨蛋、鵝蛋拿出來,在小組內(nèi)磕一磕,最后再把幾個(gè)獲勝的互相磕一磕,最終的勝利者就是今天的雞蛋王、鴨蛋王和鵝蛋王。
最后,我們?nèi)嘣诘谒墓?jié)課下課的時(shí)候,離開了二樓的科學(xué)實(shí)驗(yàn)室。
今天的端午節(jié)過得可真好??!真讓人難忘!真是一次難忘的端午節(jié)??!
探秘端午節(jié)作文 第十一篇
我喜歡的節(jié)日有很多,比如說重陽節(jié),清明節(jié),七夕節(jié)。但我最喜歡的節(jié)日,那就是——端午節(jié)。接下來我就向大家介紹一下端午節(jié)。
那么為什么有端午節(jié)這個(gè)節(jié)日呢?據(jù)說是為了紀(jì)念一個(gè)叫屈原的愛國詩人。屈原不僅是一個(gè)愛國詩人,還是戰(zhàn)國時(shí)期楚國的一個(gè)大夫。據(jù)說屈原因?yàn)闆]有完成他的愛國計(jì)劃,就在自己身上積累一塊巨大的石頭,跳入汨羅江里自殺了。人們?yōu)榱瞬蛔岕~蝦吃屈原的尸體,就把粽子扔入河中。另外人們?yōu)榱思o(jì)念他,便把他投江的日期定為端午節(jié)。
每年到端午節(jié)時(shí),我會(huì)和媽媽一起包粽子。準(zhǔn)備的材料有一些粽葉、糯米、鴨蛋黃、肉等。開始包了,我先把粽葉卷成漏斗型,然后放入一半的米,接著放入一個(gè)用醬油腌好的肉和一個(gè)鴨蛋黃,再放入一些米并有勺子把米弄平,最后用粽葉繞一圈,并用棉線把粽子捆結(jié)實(shí),一個(gè)粽子就誕生了。之后把包好的粽子放入鍋里煮一煮。過了一會(huì)兒,粽子煮好了,我迫不及待地拿起一個(gè)粽子品嘗起來,真的是粽香四溢?。∥蚁矚g吃粽子,更愛吃自己包的粽子。
在端午節(jié)這一天,人們會(huì)包粽子、品嘗粽子,還會(huì)插艾葉、系絲線、掛香囊等。端午節(jié)真是一個(gè)熱鬧非凡的節(jié)日??!
探秘端午節(jié)作文 第十二篇
許久都沒有寫過發(fā)自內(nèi)心的東西了,趁著端午寫寫自己想說的。今年的端午節(jié)與以往不同,我回到了家鄉(xiāng),和母親一起度過這個(gè)特殊的節(jié)日。感受媽媽親手包粽子的那種氣氛已經(jīng)很久沒有體會(huì)到了。粽子香,香廚房;艾葉香,香滿堂;桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃;這兒端陽,那兒端陽,處處端陽處處祥。
采粽葉,過端午,吃粽子,已經(jīng)是我兒時(shí)發(fā)生的往事了,但我回味往事,都是那樣的鮮活,那樣的親切。
到了端午節(jié)前一天晚上,我們一家老小,圍坐在一起,不管是熟練的不熟練的,還是手拙手巧的,都會(huì)一齊動(dòng)手包起粽子來,每個(gè)人的臉上都洋溢著喜悅的神色。
母親包的粽子總是又大又好看,尖尖的小腳上,媽媽總會(huì)放一顆赤豆或豇豆。在吃粽子的時(shí)候,我總喜歡用筷子插在粽子中間,蘸一點(diǎn)糖,然后第一個(gè)就把小腳上的豆子吃掉。
去過許多地方,也吃過許多種粽子,各地的粽子總有不同的風(fēng)味,南方常用紅棗、紅豆(赤豆)、花生、豬肉、蛋黃等混在糯米中制成;北方多以棗、果脯等作為粽子的餡心。在泰國還吃到一種芭蕉葉粽子,是用糯米飯夾著芭蕉,然后用芭蕉葉裹著放在鍋里蒸,吃的時(shí)候,去掉芭蕉葉,拌上椰肉絲,別有一番風(fēng)味。
現(xiàn)在條件好了,孩子喜歡吃鮮肉粽子,蛋黃粽子,每個(gè)端午,我們總會(huì)滿足她的要求,但只要我在家,給她包那些特色粽子的時(shí)候,總不會(huì)忘記給自己包一些白米粽子,更忘不了在粽子的小腳上放一顆赤豆,吃的時(shí)候,蘸一點(diǎn)白糖,就非常滿足了。
端午的早晨,一大早起床門頭上早都插上了艾草,相傳艾草能辟邪,然后媽媽就端來滿滿一盆用艾草煮過的雞蛋和鴨蛋讓我們吃,聽說吃了它就不會(huì)長瘡了。當(dāng)然端午的餐桌上最少不了的還是媽媽親手包的粽子。媽媽包粽子的時(shí)候我就搬把小凳子坐在旁邊看,看著一堆堆荷葉在媽媽手中變成形狀各異,不同口味的美食,真是很羨慕,不過直到現(xiàn)在我也沒能包出一個(gè)來。
記得小時(shí)候,端午節(jié)前兩天,媽媽就開始買粽葉、粘米、大棗等等,然后就開始烀粽葉,泡粘米……端午節(jié)頭一天下午,我放學(xué)后就能看到媽媽坐在臺(tái)階上包粽子,旁邊放著桌子、盆、水桶等等,于是我也按捺不住跟媽媽學(xué)包粽子的心情,開始湊趣。只見媽把兩三片粽葉瞬間就卷成漏斗型,然后用右手在盆里撈起粘米放到粽葉里,再在里面放上大大的甜棗,然后把水撩在上面把粘米鋪均勻,接著我是怎么也學(xué)不會(huì)了。我包好的粽子幾乎都是漏的,而且形狀也不對(duì),于是媽媽重又教我,可是笨笨的我怎么也學(xué)不會(huì),于是我索性不學(xué)了,坐在那里看著媽媽包,媽媽手疾眼快,那么多粽子?jì)寢尠藥讉€(gè)小時(shí),終于包好了,就在大鍋里煮,聞著粽香味,我和弟弟心里饞饞的,可也只能等到時(shí)間到了才可以吃到嘴,媽媽說將煮好的粽子要用涼水多泡一會(huì),吃著才好呢!
第二天端午節(jié),早上爸爸很早就起了床,在家里的大門上都插上了艾葉,據(jù)說端午這天插艾葉可以避邪,也許這些都是風(fēng)俗習(xí)慣,或者迷信吧。媽媽將頭天晚上煮好的粽子放到?jīng)鏊?,煮雞蛋、鴨蛋、鵝蛋,有咸的也有淡的,粽子一盆蛋一盆,吃粽子撤上白糖,吃完之后我和弟弟美美地去上學(xué)。
老家的端午是北方的端午,也是少年時(shí)代的端午,也是貧窮困苦的端午,也是快樂天真的端午;新家的端午是南方的端午,也是我中青年后的端午,也是生活進(jìn)步的端午,更是思念感悟的端午?!棒兆酉悖銖N房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽”,不知不覺我已經(jīng)多年沒有在端午時(shí)節(jié)看到麥兒黃了。
兒時(shí)的印象里,看見一群婦女、姑娘圍著賣貨郎嘰嘰喳喳購買五彩絲線和繡香囊用的料子時(shí),便知端午節(jié)就要到了。村里的孩子全都一樣的被那五彩的靈物庇護(hù)起來,撒歡野性地滿村里跑著。
那時(shí)的端午節(jié)總是趕在麥口,五月的麥垅早已呈現(xiàn)黃澄澄的氣象。含我在內(nèi)的一群小冤家總喜歡聚在地頭,各自在麥地中挑選幾穗,蹲下來小心地用力搓著,吹去麥芒和硬殼白膜的胞衣,剩下一小捧飽滿黃綠的麥粒,填進(jìn)自己的嘴里,香甜的肉感連同新鮮的漿液讓人滿口生香。生產(chǎn)隊(duì)里看麥的“禿大辮”(我們村上的一個(gè)光棍男人)出現(xiàn)在離我們五十米開外時(shí),我們立刻一哄而散,那感覺如山高似水長。
我過的是不是端午,是快樂。我吃的不是粽子,是心情。
探秘端午節(jié)作文 第十三篇
又是一年端午節(jié),今年端午大不同??粗饷尜u的一個(gè)個(gè)玲瓏小巧的粽子,媽媽也眼饞,加上手機(jī)短視頻上粽子簡單包法的推動(dòng),終于,她決定了,“今年咱們自己包粽子吃!”
深綠色的粽葉泡在鍋里,細(xì)細(xì)一嗅,有著草木獨(dú)有的清香。鍋旁邊是紫、黃色兩團(tuán)毛線,邊上放著一大碗備好的餡——這次我想了個(gè)新型肉餡,即,將肉切碎成小條,加上少量醬油,再與提前一晚上泡好的糯米拌勻,如此一來,每吃一口粽子都有肉。想想就很滿足!當(dāng)然還有傳統(tǒng)餡料,媽媽準(zhǔn)備的糯米混合黑米,外加少量去核紅棗,這樣,咸甜口味就齊全了。
我們已經(jīng)迫不及待的洗了手,卷起袖管,斗志昂揚(yáng),神色堅(jiān)定。包粽子,豈不是小菜一碟,一學(xué)就會(huì)。我看了眼教程視頻,聽了下媽媽講的包法,我就開始動(dòng)手操作。左手持粽葉,右手順勢一折,使綠葉成漏斗狀。此時(shí),空出右手用勺子挖入糯米肉餡,直到與“漏斗”邊緣差一橫指即可,如果熟練,可以直接加滿。然后,將立在“漏斗”后的粽葉蓋在餡上,兩邊一收角,多余部分圍繞粽身裹住。最后,拿著或紫或黃的細(xì)線,把粽子給綁住系緊。
“誒呦!我米掉了……”
“沒關(guān)系,我也掉了點(diǎn)。”
“嘶……葉子裂開了……”
怎么這么難???我看了看爸媽和我手里慘不忍睹的“葉子包米”,撇了撇嘴,十分無奈。
再讀一讀那個(gè)包粽子的方法。咦?沒錯(cuò)啊,怎么就是包不住呢?真是奇怪??粗曨l里阿姨手指翻飛,粽葉翻滾,細(xì)線一繞,不出十秒,一個(gè)綠色的“小胖子”就出來了,不僅如此,他身上的線也纏繞得均勻,有楞有角?;腥粼趯?duì)我說“很簡單的,來試試啊”。可惜,試倒是試了,但是半點(diǎn)也不簡單!我有點(diǎn)垂頭喪氣,而且站久了,我的腳也很累,不過看著爸媽依然在粽葉中酣戰(zhàn),咬咬牙,擦擦手,伴著葉香,繼續(xù)作戰(zhàn)!
下午日頭正盛,溫度升高,不過幸好我們在家,還較為涼爽。我們偶有閑聊,但眼睛都是盯在粽子上的,畢竟,這一個(gè)個(gè)的四角粽都可以當(dāng)做我們自己的小型藝術(shù)作品。
三十八張粽葉英勇就義,成就了一個(gè)個(gè)綠油油的粽子,只不過有的歪歪斜斜,攤成一團(tuán);有的奇形怪狀,自成一派;有的像模像樣,卻五花大綁……哎,不漏餡就不錯(cuò)咯。
原來古人為了祭祀過節(jié),也是不容易啊。粽子本叫粽籺,俗稱粽子,包住美味的葉子則多是箬葉,粽子形狀繁多,內(nèi)餡更是各地有各地的習(xí)俗風(fēng)貌。我認(rèn)為,制粽興盛之地,當(dāng)以嘉興為首。而且足夠好的粽箬,煮出的粽子,則是清香不散。可惜要特別栽種,讓懶人自動(dòng)放棄。
待到第二天早晨,將粽子放入鍋中蒸熟。一打開鍋蓋,熱氣氤氳,清香四溢。原本亮綠色的“小胖子”色澤暗淡了些,但依舊能包裹住瑩白如玉的內(nèi)餡。不待它們完全變涼,我就等不及一邊說燙,一邊手拿粽子開始剝。顧不得手熱,我也想嘗嘗自己的勞動(dòng)成果。果然,伴有獨(dú)特的草木香,和細(xì)心準(zhǔn)備的餡料,真是味道獨(dú)好!肉粽每一口都有肉,而甜粽則是由第一口逐漸變甜。
吃粽容易,包粽難。但好像唯有家中粽葉飄香家里人其樂融融包粽子才是最美好,團(tuán)員的端午節(jié)。粽葉飄香,味道這里獨(dú)好!
