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在暑假我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文(篇一)

今天，老師告訴我們“展示你的技能”。放學(xué)后，我讓媽媽教我做飯。我說(shuō):“做薯片?！?/p>

說(shuō)到做飯，這是我第一次。以前經(jīng)常看到媽媽做飯，油鍋噼啪作響。我很害怕。今天鼓起勇氣，把媽媽的小圍裙帶來(lái)了。我把土豆洗干凈，拿起刀開(kāi)始削。我媽媽教我拿一把削土豆的專用刀。切成白色的圓形土豆?，F(xiàn)在想切土豆。我不知道怎么切。我媽手拉手教我的。我拿起刀，用左手手指按了按，一片一片地切。雖然不是很好，但是已經(jīng)完成了。切洋蔥容易多了。我拔劍，不一會(huì)兒就把長(zhǎng)長(zhǎng)的大蔥切成了蔥花。材料都準(zhǔn)備好了。我把油放進(jìn)鍋里，點(diǎn)燃了火。我看見(jiàn)煙了。我匆忙把食物倒進(jìn)里面，然后迅速后退。我拿起鍋鏟，小心翼翼地轉(zhuǎn)動(dòng)著。媽媽說(shuō):“靠近點(diǎn)。”我慢慢走近鍋，翻炒，只看到油噼啪作響，我趕緊往后一靠。過(guò)了一會(huì)兒，我的薯片終于炸了。我學(xué)會(huì)了“堅(jiān)持不懈地做事，永不放棄”這句話。

做飯不容易。以后會(huì)多做菜。

在暑假我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文(篇二)

我們家今天很忙！孩子們，你們知道我家為什么這么忙嗎？我告訴你，因?yàn)槲乙蛬寢屢黄饘W(xué)烹飪。如果你想學(xué)，跟我來(lái)。

一大早，我早早從睡夢(mèng)中醒來(lái)，一直期待著中午的到來(lái)。今天，我必須學(xué)會(huì)做飯，因?yàn)槲仪耙惶焱砩舷蚋改干暾?qǐng)了做飯。如果有一天我爸媽不在家，我就不會(huì)餓死自己，自己照顧自己?？?，我能做什么？

八點(diǎn)...9: 00 ...10點(diǎn)，終于到做飯的時(shí)間了。我興致勃勃地從洗碗盆里拿出要洗的盤子，放在水龍頭下洗了很多葉子。我集中精力洗掉樹(shù)葉上的灰塵。我媽站在一邊說(shuō):“把盤子洗干凈，然后像我一樣切?！甭?tīng)了媽媽的話，我小心翼翼的把白菜洗了幾遍，終于洗干凈了。

于是我用菜刀切菜。一開(kāi)始我以為切菜會(huì)很容易。我把它們剪得又長(zhǎng)又短，東倒西歪，剪得亂七八糟。媽媽說(shuō):“做一道好菜，切好也很重要。有的可以切成條，有的可以切成塊，有的可以切成塊。但是我們必須確保盤子的形狀是統(tǒng)一的。為什么不用腦子？如果你想做一件完美的事情，你必須先考慮一下?！甭?tīng)了之后，我很慚愧。心想:我要專心切菜，不要胡思亂想。

做飯開(kāi)始了。我洗了炒鍋，小心翼翼地打開(kāi)煤氣，旋轉(zhuǎn)，緊緊地按下其中一個(gè)開(kāi)關(guān)。藍(lán)色氣體開(kāi)始燃燒。從我自己的記憶里，我看到了我媽以前是怎么炒菜的。首先，我在鍋里放油。沒(méi)想到鍋里的水還沒(méi)干透。只聽(tīng)到機(jī)油飛濺的聲音。過(guò)了一會(huì)兒，油熟了。我想起媽媽這個(gè)時(shí)候會(huì)放一點(diǎn)鹽，我就放了。鹽一碰到油就噼啪作響，嚇了我一跳。我想:就像鞭炮一樣！我哆嗦了一下，把剛切好的菜都倒進(jìn)了鍋里?！扒∏　丙}“過(guò)期”。聲音越來(lái)越輕，我的心也漸漸平靜下來(lái)。拿起鏟子鏟，但食物總是與我的鏟子相抵觸。我媽走過(guò)來(lái)，看到了我的心思。她拿著我手里的鏟子說(shuō):“你看，把鍋底的食物翻上來(lái)?！币贿吢?tīng)，我一邊從媽媽手里接過(guò)鏟子和鏟子。聽(tīng)我說(shuō)，喃喃自語(yǔ)。慢慢的，慢慢的，我熟練了。我媽讓我放點(diǎn)調(diào)料進(jìn)去，這樣做出來(lái)的菜才有香味。最后我蓋上鍋，等著鍋上的白煙。

我等了又等，然后去看看有沒(méi)有白煙冒出來(lái)。像熱鍋上的螞蟻一樣，我焦急的轉(zhuǎn)身，期待著，終于冒出了一點(diǎn)白煙。我趕緊打開(kāi)頭罩，然后打開(kāi)蓋子，一縷縷白煙被頭罩吸了出來(lái)。我放了一點(diǎn)雞精，鏟了鏟，拿了盆，盡力把鍋里的菜倒進(jìn)盆里，給媽媽嘗了一口?！巴?！多好吃??！我女兒會(huì)做飯?！蹦赣H稱贊。

該吃飯了。我特意讓爸爸過(guò)來(lái)吃我的油炸食品。我父親也稱贊我的油炸食品味道好。聽(tīng)了父母的夸獎(jiǎng)，心里甜如蜜。

雖然我比不上餐廳廚師的廚藝，但我已經(jīng)學(xué)會(huì)了烹飪的基本步驟。下次我媽不在家，我要自己做飯，炒自己喜歡的菜。我學(xué)會(huì)了炒菜。今天的收獲真的很大！

在暑假我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文(篇三)

今天我自告奮勇做了一道菜——炸土豆。

我的方法很簡(jiǎn)單，先把土豆切成絲，再把洋蔥切成小顆粒。?。∥业哪欠萁K于完成了。讓我想想?，F(xiàn)在該怎么辦？沒(méi)錯(cuò)，放油進(jìn)去。很快，油就會(huì)用完。現(xiàn)在我把土豆絲和洋蔥放進(jìn)油鍋里，旁邊傳來(lái)“嘭……”的聲音，好像在告訴我:可以放鹽了。我馬上倒了很多鹽，怕會(huì)掉色。然后，我放了一點(diǎn)雞精和香油。嗯，我嗅我的鼻子。真香。味道一定很好。

嗯？為什么要在鍋里這樣做？該放水了。五分鐘后，我怕土豆太淡，就又加了鹽?？鞜玫臅r(shí)候，我放了點(diǎn)味精，然后拿出來(lái)。我媽咬了一大口，說(shuō):“哎呀，好咸??！”我既緊張又尷尬。

我覺(jué)得這次無(wú)所謂了。我下次再試。原來(lái)做飯靠的是平時(shí)積累經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)也靠的是平時(shí)積累知識(shí)。只有考慮到這一點(diǎn)，才能取得好成績(jī)。

在暑假我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文(篇四)

有一天中午，我回家了。奶奶不知道去哪了，還沒(méi)回來(lái)！肚子里唱了很久的《空城計(jì)》，要自己做點(diǎn)吃的！

先是在廚房搜了一下，什么也沒(méi)找到。我腦子動(dòng)了:對(duì)，冰箱里有吃的。我應(yīng)該去冰箱找吃的，做點(diǎn)吃的。

想到這里，我快步跑到冰箱前，我打開(kāi)冰箱，哇！吃了這么多，我太興奮了，我又想:我不會(huì)做飯。嘿！我不會(huì)做飯，但我會(huì)學(xué)習(xí)。是的，我做到了！

之后我從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備了最簡(jiǎn)單的炒雞蛋。

當(dāng)我走進(jìn)廚房時(shí)，我把雞蛋重重地敲在桌子上。結(jié)果雞蛋碎了，濺了我一身。但是，我并沒(méi)有氣餒，繼續(xù)冷靜操作。

第二次，我把雞蛋輕輕敲碎，迅速倒進(jìn)碗里，攪拌均勻。我父親常說(shuō):“炒雞蛋多放點(diǎn)油。油越多，雞蛋就越香越好吃。”于是，我就開(kāi)了火，先放點(diǎn)油，等油熱了，把雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋進(jìn)鍋的那一刻，我發(fā)現(xiàn)雞蛋開(kāi)始膨脹，于是我趕緊拿起鏟子，把鍋里的雞蛋炒了一下。當(dāng)所有的雞蛋都成了黃澄澄的，我先關(guān)了火，然后把雞蛋放在一個(gè)盤子里，一盤美味的炒雞蛋從鍋里出來(lái)了。

炒雞蛋還有最重要的一點(diǎn):一定不能炒太久，不然會(huì)老不好吃。

這時(shí)，奶奶剛剛回來(lái)。她一回到家，就對(duì)我說(shuō):“何俊，我回來(lái)時(shí)聞到了香味。你做了一盤美味的炒雞蛋。我真為你高興！”奶奶說(shuō)，給我一個(gè)大大的擁抱，我臉都紅了。

這次我學(xué)會(huì)了做炒雞蛋。以后我會(huì)學(xué)習(xí)更多的生活技能，我會(huì)自力更生，為家人做更多的事情。

在暑假我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文(篇五)

周六早上，我起得很早，看到爸媽還在睡覺(jué)，就想:“爸媽每天都好累啊——送我上學(xué)，給我做飯。我不妨為父母做點(diǎn)力所能及的事！”我說(shuō)什么就做什么。什么比較簡(jiǎn)單？哦！對(duì)了，我還是炒一下吧！

我悄悄走進(jìn)廚房，看見(jiàn)墻邊有一捆白菜。我拿起一塊木頭放在桌子上，然后拿起一顆卷心菜。我拿起一把刀，切下卷心菜的根，扔進(jìn)了垃圾桶。然后我一片一片的檢查葉子，把有蟲(chóng)子或者黃色的葉子扔進(jìn)垃圾桶，只留下綠色的葉子。找到之后，我又拿了一個(gè)鍋，把白菜放進(jìn)去。就在我要洗白菜的時(shí)候，突然，我看到葉子上又有一只蟲(chóng)子。我笑著把蟲(chóng)子扔進(jìn)垃圾桶，心想:“這蟲(chóng)子一定要進(jìn)油鍋嗎？”我拿了盆清水，開(kāi)始洗白菜。我使勁洗，終于洗干凈了。我拿了個(gè)鍋，放在煤氣爐上。我把卷心菜放進(jìn)鍋里，加入配料——油、鹽和蔥花。其實(shí)我也不知道加多少，只是憑自己的感覺(jué)。多一點(diǎn)就剪一點(diǎn)，少一點(diǎn)就加一點(diǎn)。我打開(kāi)火，只聽(tīng)到噼里啪啦的聲音，油蹦了起來(lái)。我立刻躲在門后。過(guò)一會(huì)，菜就炸了。爸爸媽媽被噼里啪啦的聲音吵醒了，我趕緊把食物拿出來(lái)給爸爸媽媽吃。我爸媽見(jiàn)我懂事，就夸我說(shuō):“女兒真懂事，知道怎么給爸媽分擔(dān)家務(wù)。”聽(tīng)到這里，我很開(kāi)心。

以后一定要再給爸媽做飯，這樣不僅減輕了爸媽的負(fù)擔(dān)，還能得到他們的好評(píng)。

在暑假我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文(篇六)

媽媽說(shuō)：要看一個(gè)廚師的功力，就要看他土豆絲炒得怎么樣。今天，老師就讓我們學(xué)習(xí)炒土豆絲，體驗(yàn)一下當(dāng)大廚。

首先，婆婆要我將土豆洗干凈并削皮。我用水洗去泥土，用刨子削掉了皮，削呀削，咦？土豆怎么越削越小了！我立馬不削了，將土豆放到剁板上；準(zhǔn)備切成片片（只不過(guò)有點(diǎn)太丑），再切成條（條一點(diǎn)也不細(xì)，還大小不一），婆婆還說(shuō)我不是要做土豆絲，而是要做土豆條。在切條時(shí)，切著切著，我突然發(fā)現(xiàn)條不見(jiàn)了！連忙看了看廚刀，哦，原來(lái)粘在廚刀后面呢！終于切好，要下鍋了。

我把土豆絲放進(jìn)鍋里，又倒了些油，一不小心，倒的油太多了，結(jié)果油是到處亂蹦，有的濺到了我身上來(lái)，我一下子蓋上鍋蓋，與油星的戰(zhàn)爭(zhēng)才到此結(jié)束。可當(dāng)我再次打開(kāi)鍋蓋，要炒土豆絲的時(shí)候，卻鏟不動(dòng)了，只聽(tīng)婆婆說(shuō)：“你一直不炒，土豆全糊到鍋上去了！”我立刻倒了點(diǎn)水，使勁一鏟，才鏟下來(lái)，又倒了醬油，又倒了點(diǎn)醋，可倒醋的地方?jīng)]有一點(diǎn)土豆絲，結(jié)果醋在鍋里沸騰了幾下，就不見(jiàn)了。

終于好了，我把土豆絲盛到盤子里，吃了一口，嗯！雖然有點(diǎn)丑，但味道還不錯(cuò)吧！

我覺(jué)得自己做的菜最好吃了。

在暑假我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文(篇七)

隨著疫情逐漸得到控制，企業(yè)也有序進(jìn)入了復(fù)工階段，爸媽手頭上的活也多起來(lái)了，看著爸媽每天起早貪黑勞作，我心想幫他們做點(diǎn)什么呢？一天中午，我走進(jìn)廚房看到媽媽正忙著洗菜做飯，就試探地問(wèn)：“媽媽，土豆讓我來(lái)炒好嗎？”沒(méi)想到媽媽居然同意了。

于是，我從菜籃里選了三個(gè)土豆，土豆的顏色是土黃色的。一開(kāi)始，媽媽讓我用刮皮器把土豆的皮刮下來(lái)。土豆身上坑坑洼洼的，可不好刮呢。我第一次遇到坑坑洼洼的時(shí)候，怎么刮也刮不下來(lái)，媽媽告訴我說(shuō)：“可以用刮皮器上的那個(gè)小尖。”我用了用果然很靈。

然后，媽媽讓我把刮完的土豆放在水里洗洗，媽媽說(shuō)：“想讓土豆變成土豆絲，要切才行?！眿寢尳o我做了一個(gè)示范，就讓我自己切了。我切得土豆絲不是粗就是細(xì)，不管怎么樣我還是把土豆切完了。媽媽告訴我說(shuō)：“切完的土豆絲必須馬上放在水里，不然土豆的顏色就會(huì)變成紅色的了。土豆絲放在水里時(shí)，稍微浸一下，用笊籬把土豆絲撈上來(lái)?！?/p>

最后，我們開(kāi)始炒土豆絲，我們等到炒鍋里不再有水時(shí)，然后倒點(diǎn)油，等油熱了就把土豆倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)噼噼啪啪的聲音，我趕緊用鏟子翻炒起來(lái)，又從鹽盒里舀了一小勺鹽放入鍋中繼續(xù)炒，土豆變得黃亮亮的。這時(shí)媽媽倒了點(diǎn)水進(jìn)鍋里蓋上鍋蓋說(shuō)：“再煮一會(huì)?！边^(guò)了幾分鐘，我打開(kāi)蓋子，媽媽灑上了點(diǎn)味精翻炒了幾下，就把土豆鏟進(jìn)了盤子里。

一盤金燦燦的土豆出爐了，我嘗了一口，又軟又糯，好吃極了！

在暑假我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文(篇八)

我學(xué)過(guò)很多運(yùn)動(dòng)，比如圍棋，歷史，科學(xué)，跳繩，打字…其中我最喜歡的是…不，這么說(shuō)吧，最好的就是炒雞蛋。

能裝下盤古的蛋嗎？如果是，盤古早就掉到我肚子里了，哈哈。

我為什么要學(xué)？你把我難住了。你是想留下一個(gè)謎還是告訴你真相？告訴你你的驕傲很傷人，不告訴你要隱瞞的事很難受。其實(shí)我是因?yàn)樨澬牟艑W(xué)會(huì)的。

起初，我父親拿了三個(gè)雞蛋，很好地說(shuō):“我先示范一下?！闭f(shuō)著，他拿了一個(gè)雞蛋，敲在碗里。砰的一聲，雞蛋碎了，真是以卵擊石。打開(kāi)一看，蛋清正往下飛三千英尺，蛋黃卻是重重的一滴。

“你試試?！蔽要q豫了一下，咽了口唾沫，接過(guò)父親遞過(guò)來(lái)的雞蛋，用力砸了一下，打開(kāi)了?！巴?！”我叫了一聲，蛋液流到手上，認(rèn)不出是自己的。之前沒(méi)有白練過(guò)功夫，最后還是成功了。

我用細(xì)長(zhǎng)的“筷子哥”像龍卷風(fēng)一樣攪著蛋液。一邊攪拌，我還發(fā)出“啊……”的鬼叫聲。如果我是碗里的雞蛋，我早就暈倒了。我媽聽(tīng)到我鬼哭，幽默的說(shuō):這是恐怖片嗎？

爸爸又拿了一把蔥花。我一看，大吃一驚，說(shuō):“啊？不需要那么多？”我盯著父親手里的一把蔥花。爸爸接著說(shuō):“雞蛋配蔥花真好吃！”一放進(jìn)去，又開(kāi)始快速攪拌。我在蛋液里攪著漫天的蔥花，像水中的綠草一樣掙扎著。

終于開(kāi)始炒了。鍋里的油是熱的，血在沸騰。我們也在廚房里煮東西?！鞍?，”我把粘糊糊的蛋液全部倒進(jìn)鍋里。哇！剛倒入，鍋旁的雞蛋已經(jīng)凝固，邊緣發(fā)黃。匆忙拿起炒鍋，一拉雞蛋，中間的蛋液就流了下來(lái)。就這樣，來(lái)回三四趟，蛋液基本變成了炒雞蛋。我炒了幾下，倒進(jìn)碗里。我聞到了香味。哈哈，成功了！

后來(lái)我媽趁機(jī)把碗拿走，開(kāi)始狼吞虎咽。當(dāng)時(shí)我和爸爸正在討論問(wèn)題。突然，爸爸說(shuō):“給你兒子留點(diǎn)！”我看到的時(shí)候，我媽正在吃！我又說(shuō):“你被發(fā)現(xiàn)了嗎？”哈哈！姜太公在釣魚，希望者上鉤了。

在暑假我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文(篇九)

今天老師給我們講了“亮出本事”。放學(xué)后，我讓媽媽教我做飯。我說(shuō):“做薯片?！?/p>

說(shuō)到做飯，這是我第一次。以前經(jīng)?？吹綃寢屪鲲?，油鍋噼啪作響。我很害怕。今天鼓起勇氣，把媽媽的小圍裙帶來(lái)了。我把土豆洗干凈，拿起刀開(kāi)始削。我媽媽教我拿一把削土豆的專用刀。切成白色的圓形土豆?，F(xiàn)在想切土豆。我不知道怎么切。我媽手拉手教我的。我拿起刀，用左手手指按了按，一片一片地切。雖然不是很好，但是已經(jīng)完成了。切洋蔥容易多了。我拔劍，不一會(huì)兒就把長(zhǎng)長(zhǎng)的大蔥切成了蔥花。材料都準(zhǔn)備好了。我把油放進(jìn)鍋里，點(diǎn)燃了火。我看見(jiàn)煙了。我匆忙把食物倒進(jìn)里面，然后迅速后退。我拿起鍋鏟，小心翼翼地轉(zhuǎn)動(dòng)著。媽媽說(shuō):“靠近點(diǎn)?！蔽衣呓?，翻炒，只看到油噼啪作響，我趕緊往后一靠。過(guò)了一會(huì)兒，我的薯片終于炸了。我學(xué)會(huì)了“堅(jiān)持不懈地做事，永不放棄”這句話。

做飯不容易。以后會(huì)多做菜。

在暑假我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文(篇十)

星期六，媽媽教我做了一道美味佳肴——炒土豆絲。

首先，我挑了兩個(gè)又大又圓的土豆，清水洗凈，去皮，只見(jiàn)脫下外衣的土豆個(gè)個(gè)金黃金黃的，漂亮極了。接著我準(zhǔn)備切土豆，可是圓溜溜的土豆一點(diǎn)兒也不聽(tīng)話，如同一個(gè)頑皮的孩子在我的“五指山”中亂竄，切出的土豆有的薄，有的厚，有的象牙簽，有的像木棍，十分難看。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“手一定要按緊土豆，刀不要抬太高，只有這樣，才能切出粗細(xì)均勻的土豆絲?！闭莆找I(lǐng)后，我切出的土豆絲根根粗細(xì)均勻，好似一根根火柴。為了炒出的土豆絲脆嫩金黃，我將它們放入清水中浸泡，去除淀粉，防止氧化。

準(zhǔn)備就緒后，開(kāi)始炒土豆絲了。我先將煤氣打開(kāi)，點(diǎn)上火，在鍋中倒入色拉油，等油到七成熱后，加入土豆絲不停的翻炒，然后放了一些鹽、糖、醋、味精、辣椒調(diào)味。不一會(huì)兒，一盤香氣撲鼻的土豆絲就大功告成了。

我把土豆絲盛進(jìn)盤里，看著熱氣騰騰的土豆絲，它們根根油光透亮，紅黃綠三色交相輝映，看著就讓人垂涎欲滴。我情不自禁的拿起筷子嘗了嘗，哇，香噴噴、脆生生的，真是太美味了，真不愧是我炒的。

晚餐時(shí)，爸爸媽媽都夸我這一盤土豆絲好吃，我聽(tīng)了，臉上露出喜悅的笑容。雖然我是初次嘗試，但土豆絲的色香味得到了大家的贊賞和肯定，我十分高興。

在暑假我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文(篇十一)

你有過(guò)成功的經(jīng)歷嗎？如果是這樣，你一定知道成功帶來(lái)的喜悅和幸福，它也會(huì)增加我們的自信和驕傲。當(dāng)然我也有過(guò)成功的經(jīng)歷，就是學(xué)會(huì)了用小蔥做炒雞蛋。

記得有一天早上第一次做。我醒著?？吹桨职謰寢尩艿芩暮芟?。我心想:平時(shí)我媽要早起給我做飯。多難??！今天我要親自下廚，讓他們嘗嘗我的手藝！

首先，我用打蛋器將三個(gè)雞蛋混合均勻，將蔥切好，準(zhǔn)備好鹽和水，然后將四種材料混合在一起，再次攪拌，點(diǎn)火，將植物油倒入鍋中，然后倒入之前已經(jīng)攪拌好的配料。哦天哪！我一倒進(jìn)去，油就炸了，一滴熱油濺到手背上，痛得像火一樣。我想放棄，但是想到媽媽每天做飯，我的手不知道燙了多少次。這點(diǎn)時(shí)間算什么？于是我一手拿著鍋蓋，一手拿著鍋鏟，一直炒到?jīng)]有蛋液流出，然后關(guān)火。

當(dāng)爸爸媽媽起床時(shí)，他們驚訝地發(fā)現(xiàn)桌子上有一盤香噴噴的蔥炒雞蛋。我看到我又冒汗了，然后才明白事情的真相。我媽等不及要嘗了。新鮮雞蛋配脆洋蔥味道好極了！

看著爸爸媽媽幸福的笑容，我深深體會(huì)到一個(gè)道理:世上無(wú)難事，只怕有心人！

在暑假我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文(篇十二)

我從小就愛(ài)吃媽媽炒的土豆絲，趁著放寒假，媽媽決定教我學(xué)炒土豆絲。

我先靜靜地站在一旁，看著媽媽切土豆。只見(jiàn)媽媽左手摁住土豆，右手握著刀，手起刀落，“嚓嚓嚓”一根根晶瑩剔透的土豆絲整齊地躺在了砧板上。

“這很容易嘛！”我開(kāi)始心癢癢，讓媽媽也給我試試。

“小心點(diǎn)，慢慢來(lái)，千萬(wàn)別傷到手了?！眿寢寽厝岬貙?duì)我說(shuō)。我接過(guò)菜刀，也學(xué)著媽媽的樣子先把土豆切片，可刀在我手上一點(diǎn)都不聽(tīng)使喚，切出來(lái)的土豆一塊厚一塊薄，我開(kāi)始有點(diǎn)急躁了。媽媽耐心地對(duì)我說(shuō)：“不要著急，把土豆平的那面貼在砧板上，左手摁住土豆，右手切的時(shí)候不要把刀抬得太高，要慢慢來(lái)，一回生二回熟嘛?！弊詈笪沂沁B砍帶剁，長(zhǎng)的、短的、細(xì)的、粗的，總算是全部切完了。

開(kāi)始炒土豆了，我打開(kāi)燃?xì)庠睿儒仧妹盁煏r(shí)，倒入一勺花生油，然后爆香大蒜，把土豆絲倒入鍋中。接著我一手拿鍋鏟，一手扶著鍋，學(xué)著媽媽的樣子?？?，像個(gè)老師傅一樣擺動(dòng)鍋鏟，嘴里還唱著自己用《健康歌》改編的歌詞：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調(diào)料翻翻，揮揮鏟子咱們來(lái)炒土豆……”

“認(rèn)真點(diǎn)，小心鍋里糊了，哎呀，趕緊加點(diǎn)水。”媽媽話音未落，幾根土豆絲就逃了出來(lái)。

“再不認(rèn)真就出去?！眿寢屇樕嫌汕甾D(zhuǎn)陰了。我開(kāi)始認(rèn)真地炒起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我放了少許醋、鹽和雞粉，很快，一盤香噴噴的土豆絲就出鍋了。我把它們盛進(jìn)準(zhǔn)備好的盤子里，不管一片狼藉的灶臺(tái)，先嘗一口，味道真是棒極了！媽媽也嘗了我炒的土豆絲，直夸我做得不錯(cuò)，如果你也在現(xiàn)場(chǎng)的話，一定會(huì)垂涎三尺。

自己動(dòng)手，豐衣足食，以后我要多幫媽媽分擔(dān)家務(wù)活，爭(zhēng)取做得更好。

在暑假我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文(篇十三)

今天中午，我媽媽終于答應(yīng)教我如何炒土豆絲。這是我小時(shí)候最喜歡的一道菜。我是多么幸福啊！

先準(zhǔn)備好材料。當(dāng)土豆、蔥、姜和大蒜、辣椒、胡椒、鹽和油都準(zhǔn)備好了，我將開(kāi)始“建設(shè)”。我媽媽一直提醒我。我把土豆去皮，洗凈，然后切成絲。這更難。我媽媽首先向我展示了它。我看完之后，就像她一樣做了。首先，把土豆切成薄片，然后把薄片折疊在一起，切成絲。說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難。然后我切了幾次。我媽媽笑著說(shuō)，“這就是你?！蔽乙残α?，并勉強(qiáng)接受了。

我媽媽把我切下的馬鈴薯“條”放進(jìn)盆子里，浸泡在水和白醋里。她告訴我，土豆中的淀粉可以浸泡出來(lái)，炸土豆絲會(huì)變得酥脆可口。哇，咽口水！

然后，根據(jù)我母親的指示，我把鍋里裝滿了好油，把它放在中火上，加熱油，放入胡椒，等1-2分鐘，嘗過(guò)之后拿出來(lái)扔掉，然后把蔥、姜、蒜和胡椒放進(jìn)鍋里翻炒。嘗過(guò)之后，我把浸泡過(guò)的土豆絲拿出來(lái)，放進(jìn)鍋里，用勺子炒一下。起初，我害怕把盤子翻出來(lái)，不敢用力。后來(lái)，媽媽用手教我，所以我慢慢掌握了力量，炒了7-8分鐘。我媽媽說(shuō)差不多。關(guān)火，撒上鹽和香料，攪拌均勻，關(guān)火，一盤香噴噴的土豆絲就會(huì)從鍋里出來(lái)。我渴望它。我迫不及待地想先嘗一嘗。味道很好。這真是一盤美味的人類食物！

馬鈴薯碎放在桌子上后不久，我和我父母就把它們分開(kāi)了。我吃了我自己的炸土豆絲。雖然它不如我媽媽的炸土豆絲好吃，但我覺(jué)得心里很香。這可能是工作的樂(lè)趣。

在暑假我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文(篇十四)

星期天中午，媽媽說(shuō)教我炒土豆絲。

跟著媽媽來(lái)到廚房。洗凈，刨皮，切片，成絲，點(diǎn)火……不一會(huì)兒，一大盤香噴噴的土豆絲就被媽媽炒好了。我剛想夾一根嘗嘗味道，卻被媽媽用筷子給無(wú)情地?fù)荛_(kāi)：“想吃？自己炒去！”

為了吃上心愛(ài)的土豆絲，我只好自己來(lái)到了廚房。

我先把兩個(gè)拳頭大小的土豆放進(jìn)了水盆，打開(kāi)水龍頭，抓起刷子就洗起土豆來(lái)——土豆的表面上有一層泥，得洗干凈才行。洗完土豆，還得把皮刨干凈才行，否則不但影響口感，也不怎么衛(wèi)生。土豆還真難刨！一開(kāi)始還好，刨到一半時(shí)就得抓住已經(jīng)刨好的那一半，去刨另一半的皮。刨好了皮的那半光溜溜的，非常不好抓，一不小心就會(huì)掉到地上。最后我可是連刨帶削，費(fèi)了九牛二虎之力，差點(diǎn)被水果刀割到手才把那兩個(gè)家伙搞定的。

接下來(lái)就得切土豆了。我左手緊緊地摁著土豆，右手笨拙地握住菜刀，小心翼翼地對(duì)著土豆砍下去，生怕傷著自己。菜刀可真不好拿，它就像一條活蹦亂跳的鯉魚，在我手中不停翻滾。忙出了一身汗，我才把土豆切成大小不一的土豆“片”，又好不容易才把它們切成有粗有細(xì)的土豆“絲”。

做好這些就可以點(diǎn)火了。按下開(kāi)關(guān)，點(diǎn)著火，等鍋燒得冒煙時(shí)，我用勺子舀了半勺油，學(xué)著媽媽的樣子沿著鍋壁劃了一圈，把油放進(jìn)了鍋里。油一進(jìn)鍋，就發(fā)出了噼里啪啦的聲音，還像溫泉一樣冒著泡。等油燒到快要濺了出來(lái)時(shí)，我急忙把土豆絲一股腦地倒進(jìn)鍋里，然后就左手扶鍋，右手拿鏟，在鍋里手忙腳亂地翻炒了起來(lái)。土豆絲剛?cè)脲仌r(shí)還是白色的，很快就變成了黃色，鼻子也開(kāi)始聞到一股若有若無(wú)的香味。我不停地翻炒著，以免出現(xiàn)媽媽所說(shuō)的粘鍋現(xiàn)象。翻炒了一會(huì)后，覺(jué)得炒得差不多時(shí)，我又用勺子加了一點(diǎn)點(diǎn)水。蓋上鍋蓋又燜一會(huì)兒，我還根據(jù)個(gè)人的口味添加了一些鹽啊醋啊等一些調(diào)料。放好調(diào)料，我又翻炒一會(huì)兒，讓土豆入味更加均勻，然后就起鍋了。

就這樣，我也炒好了一盤土豆絲。媽媽嘗了嘗我炒的土豆絲，直夸我做得非常棒，我聽(tīng)了很高興。以后，我要經(jīng)常做家務(wù)，爭(zhēng)取做得更棒，盡可能幫著減輕爸媽的負(fù)擔(dān)。

在暑假我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文(篇十五)

今天我要為爸爸、媽媽做一盤好吃的、特別香的土豆絲。

開(kāi)始了，我先拿出了三個(gè)土豆，把它們洗了洗，便開(kāi)始刮了起來(lái)。一開(kāi)始我先左手拿著一個(gè)土豆右手拿著一個(gè)刮土豆的東西便開(kāi)始削了。一開(kāi)始很難刮，但刮著刮著便感覺(jué)比剛才刮的容易多了。但是刮了一會(huì)后我又遇到了困難——有陷進(jìn)去的部分刮不著。過(guò)了一會(huì)我終于想出了辦法用手把它們挖出來(lái)。我試了試真的把陷進(jìn)去的都挖了出來(lái)。準(zhǔn)備好了以后我便開(kāi)始擦土豆了。經(jīng)過(guò)了我的精心擦以后，終于擦出了又細(xì)又長(zhǎng)的土豆絲。然后，我拿出了一根土豆絲看了看，情不自禁的贊嘆道：“我擦的土豆絲真是又細(xì)又長(zhǎng)呀！”我開(kāi)始炒了，先把油熱了以后放了兩勺鹽，又放了一些蒜，最后再放上了那又細(xì)又長(zhǎng)的土豆絲后便開(kāi)始炒了。先把它們順著鍋邊給翻過(guò)了，再把它們推來(lái)推去，然后再反復(fù)的做著這幾個(gè)動(dòng)作，直到看見(jiàn)土豆絲快要糊了的時(shí)候放上醋關(guān)了火就行了。以偶案頭都死就做好了，爸爸、媽媽吃了香噴噴的土豆絲后后說(shuō)很好，還說(shuō)我都要和他們做的一樣了。

這次炒土豆絲讓我知道了做土豆絲特別的難。

在暑假我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文(篇十六)

這天，我興致大發(fā)，決定親自炒土豆給媽媽吃?？晌矣植恢摲攀裁磁淞?，于是就去問(wèn)媽媽。媽媽告訴我說(shuō)：“只要放鹽和味精就行了，但是土豆如果切成條狀，一般要放幾個(gè)辣椒和著炒，明白嗎？”問(wèn)清配料后的第二天我就動(dòng)手做了。

我先把土豆在水下沖一沖，主要是做到松松皮的作用。然后就可以去皮了。用刨刀在土豆上不停地滑動(dòng)，遇到“陷阱”，就要用刨刀的尖頭“解決”掉。終于把這四個(gè)土豆刨好了，再洗一下就可以切條了。我先把土豆切成片狀，再把幾片疊在一起進(jìn)行切條。終于切好了，可把我給累壞了。只差炒了。

媽媽告訴我：“土豆容易熟，所以炒一會(huì)兒就好了。油不能放太多，不然會(huì)變成‘薯?xiàng)l’的。辣椒要先放，鹽和味精不要放太多。”按照媽媽所說(shuō)的步驟去做。先放一些油，等油燒到出蒸汽，沒(méi)有聲音了就可以把辣椒放下去，用鏟子把它翻動(dòng)幾下就要放切好的土豆了。翻動(dòng)幾下后，緊跟著放一勺鹽和一勺味精，再翻動(dòng)一會(huì)兒就可以出鍋了。雖然有時(shí)候會(huì)被油渣子燙到，但是做成功的菜使我忘掉了被燙得疼痛。

媽媽嘗了我的菜后，雖然說(shuō)我的鹽放多了，但是仍然夸我懂事了，知道為媽媽分擔(dān)家務(wù)了，我可高興了！

通過(guò)這次學(xué)炒土豆，我感受到媽媽的艱辛。媽媽您放心，今后我一定加倍努力，讓你嘗到我親自做的美味佳肴，相信我，一定能做到！

在暑假我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文(篇十七)

今天我和媽媽做我最喜歡的菜“土豆絲”。

首先，我和媽媽到菜市場(chǎng)去買土豆和蔥，回家后媽媽教了炒土豆絲的步驟，第一步：先把土豆削皮，削皮的時(shí)候土豆太大了，我的小手都拿不下了，總是滑掉，削完了一看“咦”土豆黑了，這么臟怎么吃呀，我趕緊用水沖了一下，可還是洗不干凈。媽媽說(shuō)：“沒(méi)事的，把它切絲然后泡在水里泡一會(huì)就好了?！闭娴挠羞@么神奇嗎?我都有點(diǎn)不相信。第二步就是切絲了，可是刀太危險(xiǎn)，媽媽不讓我切，嗚嗚，我就呆呆地站在旁邊看媽媽切，切好了放在一個(gè)碗里，說(shuō)是過(guò)濾掉淀粉，然后還切了蔥和蒜，現(xiàn)在就開(kāi)始炒了，鍋里熱油，放上蔥和蒜炒香，然后放入土豆絲，翻炒一下，我太矮了，只能站在小板凳上炒，我炒得手臂都酸死了，可是媽媽說(shuō)：“繼續(xù)翻炒，不然就糊了?！焙冒?，我就繼續(xù)翻炒了5分鐘左右，再加了一點(diǎn)鹽、糖、雞精翻炒。再加點(diǎn)醋。最后撒上蔥花。哈哈一道美味的土豆絲就做好了，我迫不及待地嘗了一口，哇，這味道好極了，脆脆的，果然親手做的非常有成就感。

這次我也明白了平時(shí)媽媽和奶奶做菜很辛苦。所以我要把她們做的菜都吃光，尊重她們的勞動(dòng)。

在暑假我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文(篇十八)

“李文杰，看我多酷！”同學(xué)自豪地說(shuō)。每當(dāng)我看到我的朋友們展示他們高超的滑板技巧，我的心里就充滿了嫉妒。

于是我讓爸爸給我買了個(gè)滑板。看到滑板的時(shí)候很激動(dòng)，但是困難來(lái)了。怎么上滑板？突然靈機(jī)一動(dòng)，想到了一個(gè)好辦法。我把滑板拿到墻上，扶著墻，小心翼翼地踩著滑板。然而，另一個(gè)新的困難出現(xiàn)在我的腦海中。怎么讓滑板動(dòng)起來(lái)？心里恐懼，手使勁推墻，滑板動(dòng)了。然而一米之內(nèi)，它就不動(dòng)了，我卻不知所措。我失去平衡，摔倒在地上，屁股受傷了。我心想:還好屁股讓我躲過(guò)了這個(gè)難關(guān)。如果我落到別的地方，我不知道我還有多少痛苦。越想越不想學(xué)。我走到一邊坐下。我媽看到我皺著眉頭。她走過(guò)來(lái)和藹地對(duì)我說(shuō):“孩子，你一定很擔(dān)心滑板吧。想想吧。人學(xué)滑板的時(shí)候，肯定摔過(guò)很多次。要想成功，必須先苦練，才能享受甜蜜?！甭?tīng)了媽媽的教誨，我鼓起勇氣，向滑板發(fā)起了挑戰(zhàn)。我又用腳上了滑板，開(kāi)始練習(xí)。每次摔倒都會(huì)想起媽媽的話。在經(jīng)歷了失敗和一次又一次站起來(lái)的勇氣之后，我學(xué)會(huì)了滑冰。

困難又來(lái)了。怎么才能轉(zhuǎn)？我轉(zhuǎn)身的時(shí)候，雙腳用力壓在一起。突然，我摔倒在地上。我拜同學(xué)為師，努力學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)了怎么轉(zhuǎn)。這也是一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。我想起了同學(xué)教給我的技能。我的前腳用力轉(zhuǎn)動(dòng)，后腳擺動(dòng)。突然過(guò)了轉(zhuǎn)折點(diǎn)，正式學(xué)滑冰了。

我學(xué)會(huì)了滑板，學(xué)會(huì)了困難是彈簧。當(dāng)你強(qiáng)大的時(shí)候，它就會(huì)弱小，當(dāng)你弱小的時(shí)候，它就會(huì)強(qiáng)大。讓我們不要害怕他們。

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