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描寫紅燒肉外貌的作文600字(精選37篇)
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第一篇
也許,人人都會(huì)說炒菜很煩,但今天我發(fā)現(xiàn)炒菜非常有趣。
我走在回家的路上。看,大風(fēng)正在“呼呼”地呼著,樹上的葉子在“沙沙”作響,不一會(huì),我走到了家門口前的小路上。哇,哪里的香氣啊,咦,香氣是從家里傳來的,我“呼哧呼哧”的跑回家。
我打開了門,只見,媽媽在那里想燒紅燒肉呢!只見媽媽將水龍頭打開,水就“嘩嘩”地從水龍頭里流了出來,將瘦肉和肥肉洗的干干凈凈,媽媽把它們放在砧板上,只聽幾聲“啪啪”瘦肉和肥肉被整齊的排了兩排,媽媽將煤氣灶打了起來,只聽“嗞嗞”一聲煤氣灶著起火來了,媽媽把鍋里的油涂滿鍋底,只聽一陣“噼里啪啦”油都到處亂濺,都像一個(gè)個(gè)頑皮的孩子,都跳出來玩耍。肥肉小弟被鏟子放入鍋里了,在鍋里,肥肉小弟痛苦的呻吟著,“嗞嗞”地往外冒油。瘦肉大哥在那里幸災(zāi)樂禍,不料,他也被放入了鍋里,他們兩都在鍋里翻滾著,過了一會(huì),生姜同志也被送了進(jìn)來,沒過多久,黃酒、老抽和白糖也來湊熱鬧,突然來了一個(gè)大蓋子,將他們都蓋住了,生姜和黃酒吧瘦肉和肥肉的腥味都清除的干干凈凈。老抽和白糖把肥肉和瘦肉熏的紅通通粘糊糊的。
過了一會(huì),紅燒肉終于好了,剛打開鍋蓋,我就聞到了一陣陣香氣想我襲來,我貪婪地吸起來,真香啊。這時(shí)啊,我這個(gè)小饞貓已經(jīng)等不及了,撈了一塊紅燒肉放入嘴里,差點(diǎn)燙了我的嘴,一股香甜的味道讓我回味無窮。
鍋碗瓢盆齊上陣,好一首美妙的廚房“交響曲”!
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第二篇
奶奶的味道在記憶里一直是淡的,就像現(xiàn)在照在紙上陽光的味道,就像空氣里彌漫著的秋天的味道。
但夾在紙頁里通過空氣中的分子熱傳遞傳來的是鮮美的紅燒肉濃郁的香味。那是屬于奶奶的`味道。逢年過節(jié),家鄉(xiāng)的紅燒肉總是最讓人垂涎,它不同于湘菜那般刺激卻有種江南特有的香甜。奶奶做一鍋紅燒肉,通常在過節(jié)的前兩天就開始做。肉切成方塊狀,寸長一厘米見方,把生姜蔥放入油鍋跟肉一起煸炒,待肉微微出油時(shí),再拿前一天就開始泡的筍干放進(jìn)鍋里去,接著還要放料酒、水、生抽老抽,最關(guān)鍵的幾顆冰糖,噢這時(shí)候已經(jīng)在砂鍋里了,加兩粒話梅,小火慢燉一個(gè)小時(shí),砂鍋保溫,肉會(huì)變的酥爛。待節(jié)日當(dāng)天,奶奶再將燉好的肉小火慢燉四十分鐘,這就是所謂的回鍋肉。
各菜端上飯桌,奶奶最后才緩緩地將今天晚餐的重頭戲端出來,一鍋紅燒肉。
用白色小瓷勺舀一勺紅燒肉到碗里,伴著湯汁,肉的口感顯得更加鮮美,入口即化,因?yàn)樘堑呐阋r,肉香但不膩口,肉質(zhì)因?yàn)闀r(shí)間的燉煮變得細(xì)膩。比肉還要鮮美的是筍干,吸收了肉的鮮香,滑而且很有彈性,咀嚼在口中能吱出油一般。這樣一鍋紅燒肉通常不一會(huì)你一筷我一筷就見底了。
紅燒肉并不稀奇,奶奶的紅燒肉卻讓圍在桌邊的每一個(gè)人回想起曾經(jīng)回想起家鄉(xiāng),和家鄉(xiāng)那碗家鄉(xiāng)的味道,奶奶的味道,奶奶做的紅燒肉。
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第三篇
一陣香味飄來,我心中一陣狂喜,想必是媽媽又在燒紅燒肉了。
我跑出房間,只見一碗紅燒肉已端上了桌,浸在醬汁中的肉塊微微透明,配著幾只白煮蛋,讓人垂涎三尺,迫不及待的我輕輕揀起一塊肉,放進(jìn)嘴中,一種滿足感充遍了全身。嗯,肥肉到達(dá)了入口即化的感覺,一進(jìn)嘴便化成了油,皮的韌性卻很好,更令人驚異的是,瘦肉并不老,全部咽下肚后,只剩下我最鐘愛的嘎嘣脆的軟骨讓我反復(fù)咀嚼,不?;匚端?。
我記起了往事。那時(shí),我曾親眼看見了媽媽做紅燒肉,肋條切塊,放入滾水中燙白,白肉一塊塊盛進(jìn)涼水中,此時(shí)熱鍋倒油,把肉放進(jìn)去,倒入生抽,撒下蔥姜,燜上一會(huì)兒。在這時(shí)煮幾個(gè)雞蛋備用,揭開肉的蓋子,放入冰糖和水,剝下白煮蛋蛋殼,與燒好的肉一起倒入大碗中,一碗色香味俱全的紅燒肉就好了。再配上一碗白米飯,真可謂:“此餐只應(yīng)天上有,人間難得幾回享??!”
我最喜歡這樣吃了:把硬骨頭用牙齒先拔出肉,從皮開始,一部分一部分咬下來吃,再吃上一勺白米飯,若是有軟骨,我定會(huì)把它含在嘴中,好好“玩弄”一番,再用門牙一段段截開,最后用盤牙把它咬碎吞下去,每次都讓人流連忘返。
一碗紅燒肉,伴隨我度過了十載春秋,令我回味無窮,它將會(huì)伴隨我一生。我心中永遠(yuǎn)愛著它。
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第四篇
從我呱呱墜地至今,已過了十四個(gè)春秋,在這段稍縱即逝的日子里,我吃過的美食五花八門,數(shù)不勝數(shù)。北京的烤鴨,高郵的咸鴨蛋,甚至韓國的炒年糕??啥祦磙D(zhuǎn)去,最令我難忘的味道,還是母親親手烹飪的紅燒肉。
母親擅長做紅燒肉,她做的紅燒肉很是別致,讓人一吃就難忘??芍^是有第一,沒第二,第三差著十萬八千里。
我曾嘗過別家的紅燒肉,只有一股淡淡的咸味兒和肉的味道,味同嚼蠟,愈嚼愈沒味兒,那叫什么紅燒肉呢?
但母親做的就不一樣了,色澤紅潤,晶瑩剔透,光看就大飽眼福了,而且口感細(xì)膩,油而不膩,嫩潤可口,讓人回味無窮。
每逢過年過節(jié),親戚朋友來我家時(shí),點(diǎn)菜必點(diǎn)紅燒肉,一上桌就被搶光了,大家都贊不絕口,紛紛向母親請(qǐng)教做法。
母親興奮的眼睛都瞇成了一條縫,毫不保留的向他們傳授著祖?zhèn)髅胤健?/p>
可是,許多人按照母親的秘方做出來的紅燒肉卻沒有母親親手做的好吃,可以說相差甚遠(yuǎn)。為什么呢?是因?yàn)樽龅臅r(shí)候心不在菜中,當(dāng)然做不好了。
做事需專心致志,否則會(huì)一事無成。
漸漸的,母親的紅燒肉伴隨著我成長,這道菜也像烙印一樣印在我的心上,永遠(yuǎn)飄香!
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第五篇
紅燒肉我并不是常吃,因?yàn)槲业膵寢屪龅募t燒肉賣相不好,但是我卻非常愛吃。
紅燒肉是道家常菜,想必大家都吃過,冬天就著熱米飯,肉汁澆在飯上,喝一杯熱奶茶,胃一下子就暖烘烘的了,十分幸福。
冬日里的一天,過寒假我回到了老家,我奶奶就住在那兒,中午,我在客廳看電視,看見十一點(diǎn)了,不見奶奶,就想:今天中午吃什么?。咳枂柊?。一到廚房,就看見奶奶在切豬肉,鍋里煮著米飯,我就問:“奶奶今天吃紅燒肉對(duì)吧,太好了?!蹦棠虘?yīng)著,笑了笑。我就在那邊看著,用醬油,鹽,十三香等調(diào)味料,然后把肉下鍋翻炒,好像是用老抽上色的吧,奶奶開始做另一道菜是米飯就好了,于是我不懂奶奶把另一道菜做好,就拿上碗,筷子,端著紅燒肉去餐廳了,然后把米飯也端了過去。
我趕緊盛滿一碗飯,把肉汁澆在飯上,其實(shí)光是這樣,我能吃兩碗飯,不吃菜,也就撐了。但是今天的紅燒肉炒過頭了,味道會(huì)有點(diǎn)焦,但我覺得這樣更好,也可以解除紅燒肉的膩,一般媽媽做紅燒肉時(shí)會(huì)加一些糖或一點(diǎn)番茄醬,所以肉汁比較濃稠,我家紅燒肉時(shí)都要先讓肉在盆里滾一圈,裹滿醬汁,然后塞進(jìn)嘴里,再往嘴里扒幾口飯。見此情景,我爺爺和奶奶都笑我八百年沒吃過紅燒肉。
剩下的紅燒肉加上些土豆,再兌一些水,再加上一些調(diào)味料,就是一道新菜了,尤其是土豆燉的爛些,味道更佳哦。如若還剩,則可以拌著面條一起吃哦,也是一種美味啊,對(duì)于生在嚴(yán)冬的人,何不是一種幸福呢?
紅燒肉是童年的味道,因?yàn)橥陼r(shí)我與奶奶生活,便常吃紅燒肉,現(xiàn)在我與媽媽生活,紅燒肉就成了記憶中的美味佳肴,只有奶奶做的紅燒肉才最美味。
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第六篇
媽媽是我們家的大廚,她做的紅燒肉更是一絕。
在我的一再要求下,媽媽今天就準(zhǔn)備燒紅燒肉了。只見媽媽把水龍頭一開,水嘩嘩地流出來,沖洗著生肉。媽媽把肉洗得干干凈凈,放在案板上切好,肥肉站一排,瘦肉站一排。等燒熱的鍋冒熱氣時(shí),倒一點(diǎn)油,媽媽用鏟子鏟了幾下,油便均勻地鋪滿了鍋底。肥肉一進(jìn)鍋,就哧哧往外冒油,接著瘦肉也撲通一聲被倒進(jìn)了鍋里,肥肉和瘦肉在鍋鏟上上下翻滾,生姜同志也被扔進(jìn)了鍋里。翻炒了一分鐘左右,黃酒也來湊熱鬧,把肉的腥味去得干干凈凈,隨即,倒了些許老抽,一個(gè)透明的蓋子便朝鍋上撲去,紅燒肉在鍋里煮了起來。過了十五分鐘左右,媽媽掀開蓋子,倒上生抽,白糖,肉就變得通紅通紅的,咕嘟咕嘟在鍋內(nèi)冒著泡。就這樣,又煮了一會(huì)兒,湯汁快被肉吸干時(shí),媽媽撒了一點(diǎn)鹽,一點(diǎn)雞精,一邊炒一邊翻,紅紅的醬汁把肉包得粘乎乎的,紅燒肉終于大功告成啦!
媽媽剛把紅燒肉裝到盤子里,我立馬用嘴叼了一塊嚼了起來,輕輕一咬,紅燒肉的油就滋滋冒了出來,差點(diǎn)燙了我的嘴。但這味道真是好極了。此味只因天上有,人間哪得幾回聞。
媽媽做的紅燒肉可真是太好吃了!我等不及長大再學(xué)了,我要偷師!
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第七篇
我是紅燒肉的奴隸,不僅愛吃還愛做!但就是做不好!瞧,這次又失敗了!
一大清早就聽見媽媽說要做紅燒肉,我高興的懶覺都不睡了。立馬從床上爬了起來和媽媽一起去買菜。經(jīng)過一番艱苦卓絕的努力,終于把菜搞定了!媽媽系上圍裙準(zhǔn)備要去燒,卻被我攔住了!我胸有成竹的對(duì)媽媽說:“老媽,今天的紅燒肉交給我了!我來做!”
媽媽卻一臉擔(dān)心的說:“你行嗎,都失敗了多少次,我看你別做了!”我一臉哭相,看著就馬上要哭了。媽媽受不了了,一把拽下圍裙系在我的腰上說:“小祖宗!算我怕你,給你燒去!”我高興的給媽媽鞠了一個(gè)躬說謝媽媽。
說干就干,我一溜煙跑到了廚房,開始準(zhǔn)備做了!我先把油燒熱了,再放白糖,姜片各兩勺。然后把五花肉放進(jìn)鍋里。20分鐘過去了,我想:這五花肉真難燒,那么長時(shí)間了還不熟!
又過了10分鐘終于熟了,但有點(diǎn)糊。我心想沒事,不就糊了嗎,照樣吃!說著我又把鹽放了進(jìn)去。因?yàn)閯偛偶t燒肉有點(diǎn)糊,正好鹽是白的。所以我放了大半袋子來補(bǔ)償糊的。我心想:這次紅燒肉一定成功!
我一邊哼著歌一邊隆重的把紅燒肉端出來。爸,哥,媽都圍上來參觀我的第48次紅燒肉。媽媽問我:“祖宗唉,這紅燒肉咋那么黑呢?”我低頭一看,的確有點(diǎn)黑,但心想怎么可能呢?我明明放了很多白的東西啊?我一邊想著,一邊讓他們吃吃看。
大家都推辭,我生氣的瞪著他們,哥哥不想看我生氣,只好無奈的拿起筷子。他搗了一塊小的放在嘴里,滿臉痛苦。我急忙問怎么了?哥哥悲慘的說:“真是咸死賣鹽的!”我聽不懂搗了一塊嘗嘗。剛放進(jìn)嘴里,就立馬吐了出來。
我含著淚說:“又失敗了”爸媽和哥聽了個(gè)個(gè)笑的合不攏嘴。
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第八篇
今天是周末,在家沒有上學(xué),所以今天想學(xué)一道菜,這也是爸爸最喜歡吃的一道菜,菜的名字叫做“紅燒肉”。
爸爸是一個(gè)“肉食主義者”,假如每天不吃肉的話,爸爸會(huì)覺得很難受,所以媽媽每頓飯都會(huì)給他準(zhǔn)備一些肉菜,而爸爸在這些肉菜中最喜歡吃的就是紅燒肉了。以前都是看著媽媽做,今天自己想學(xué)著做一道紅燒肉,以后可以跟爸爸做。
自己從廚房里找來菜譜,找到紅燒肉的做法,然后從市場上買來了一塊五花肉,還有一些佐料,一些冰糖,香葉,桂皮等等。
開始制作了,首先把五花肉切成1塊1塊的大小相等的塊狀,然后將這些方塊的五花肉放進(jìn)冷水里面,將它煮熟,并且把水里的一些肉的浮沫清理出來。然后將煮好的五花肉放到一邊備用。
到了關(guān)鍵的時(shí)刻了,就是炒糖色,這是非常重要的,因?yàn)樘巧暮脡臎Q定的,紅燒肉口感的好壞,先把鍋里倒上適量的食用油,然后將事先準(zhǔn)備好的冰糖放到食用油中,這個(gè)時(shí)候一定要小火慢慢熬,直到里面的冰糖變成紅色的小泡的時(shí)候,再將五花肉放到里面,讓它沾上糖色,之后加入一大罐的啤酒,再把之前準(zhǔn)備好的香葉,八角,桂皮等等材料加入到里邊,然后蓋上蓋子,用中小火煮上一個(gè)半小時(shí),打開過來看一看,發(fā)現(xiàn)所有的汁水都已經(jīng)變得濃稠了,這個(gè)時(shí)候?qū)⒒鹫{(diào)至大火,把所有的湯汁收濃,一道美味的紅燒肉就出鍋了。不得不說,我還是有做大廚的本事的,這一次的紅燒肉做得十分成功,無論從顏色上還是口感上,自己覺得都是非常好的。
我學(xué)會(huì)做紅燒肉了,真的很開心,以后可以給爸爸做紅燒肉了。
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第九篇
今天中午,奶奶要做美味的紅燒肉,我也想趁這個(gè)機(jī)會(huì)好好學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)怎么燒。奶奶一聽我這個(gè)想法便說:“正好啊,我來說步驟,我說一步你就做一步吧,這樣才能了解的更深啊!”“好,謝謝奶奶!”我開心地跳了起來。
奶奶先把步驟大概的和我說了一下!等奶奶把肉洗好,切成了小塊,并把調(diào)料配好后就開始燒菜了!我先把煤氣灶的火給點(diǎn)開,等鍋略微的熱起來后把些許油倒了進(jìn)去,幾秒鐘后油“刺啦、刺啦”地叫著,我不由得往后退了一步,過了約莫半分鐘后油聲小了,我把切碎的姜放進(jìn)去炸了一下后把肉倒進(jìn)鍋里面。
先用鍋鏟翻炒五分鐘左右,然后放入茴香,再澆上料酒、醬油、撒上鹽和糖,先開著鍋用大火燒了3分鐘,然后蓋上鍋蓋繼續(xù)燒煮。趁這個(gè)空檔,我才注意到剛才倒肉進(jìn)鍋的時(shí)候,哎呀油居然濺了我一身!看來燒菜系個(gè)圍裙很有必要嘛!
過了15分鐘鍋里面開始發(fā)出“吱吱”的聲音,鍋蓋也開始“發(fā)抖”奶奶告訴我這時(shí)候要把大火調(diào)成中火再慢慢的煮一會(huì)。過了一會(huì),鍋里面開始飄出了肉香,我想立馬把火給關(guān)掉,奶奶說還不行,需要把肉煮透把鹵汁和香味滲透進(jìn)去,需要用小火再燉5分鐘!
哈哈,5分鐘后果然香味越來越濃,關(guān)了火打開鍋蓋香味更是撲鼻,再看鍋里面還在吱呀作響的紅燒肉,哈哈,感覺那個(gè)紅燒肉是如此的可愛啊!我迫不及待的夾起一塊放進(jìn)嘴里,啊、啊、好燙啊!不過味道真得很好啊!一口咬下去,肉肥而不膩,細(xì)嚼入肚后,口里面還滿是香氣。
通過學(xué)做紅燒肉,讓我明白做任何事情都不能急躁,扎扎實(shí)實(shí)才能把事情干好!
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第十篇
同學(xué)們,你吃過紅燒肉吧!那油膩而又嫩滑的口感一定讓你回味無窮。
紅燒肉是媽媽的拿手菜,媽媽也經(jīng)常給我做這道菜。它真漂亮啊,紅紅的是瘦肉,咸咸的,白白的是肥肉,也叫膘肉,它的口感膩滑,用舌頭輕輕一壓便化了,甜甜的,那香味就更別說了!肉塊一個(gè)個(gè)好似穿了一件閃閃發(fā)光的水晶服,個(gè)個(gè)晶瑩剔透,肉色酥黃,真叫人''飛流直下三千尺,疑是垂涎落九天"啊!
紅燒肉的做法也十分簡單,把挑選好的鮮豬肉先切成一塊塊的,再把肉塊放入滾燙的水中,燙去血水,撈起瀝干,鍋里倒適量油,當(dāng)發(fā)出"噼里啪啦"的聲音時(shí),迅速倒入鍋內(nèi)上下翻炒,炒至肉色酥黃,再倒入老抽、醬油、砂糖、鹽、香料,再將開關(guān)升至大火,蓋上鍋蓋用小火燜一會(huì)兒,香噴噴的紅燒肉就做好了。
聽說,紅燒肉是蘇軾發(fā)明的哦!當(dāng)他觸犯皇帝被貶到黃州時(shí),常常親自燒菜與朋友品嘗,蘇軾的拿手菜便是紅燒肉了。他曾作詩介紹經(jīng)驗(yàn):"慢著火,少著水,火候足時(shí)它自美。"他燒制的紅燒肉極為鮮美可口,人們便用他的名字命名為"東坡肉"。
媽媽做得一手好紅燒肉,讓人吃了還想吃,吃了忘不了,媽媽的紅燒肉好吃不膩,她做的紅燒肉是 不禁說:"媽,我再吃幾塊,好嗎?"
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第十一篇
“爺爺,您的廚藝一級(jí)棒!真好吃!”我的嘴里塞滿了紅燒肉,這些溢美之詞只能從牙縫里擠出來。沉浸在美食中的我突然定住了,閉著嘴巴一動(dòng)不動(dòng)地坐在餐桌旁。一股鉆心的疼直往嘴里冒,讓我有苦說不出:可惡的牙齒,居然把口腔里的肉誤認(rèn)為紅燒肉,狠狠地咬了一下,痛得我的臉頰直打戰(zhàn)!
我怎么這么大意,竟然把自己的肉和紅燒肉一起咬了?要是口腔里的肉掉下來,可怎么辦?還能長回來嗎?沒等我細(xì)想,嘴巴里面似乎傳出了一股血腥味。糟糕,吃紅燒肉,竟然吃出了大事!我是不是咬著嘴里的血管了?是不是我一張嘴,里邊的血就會(huì)像未關(guān)的水龍頭一樣嘩嘩地流出來?那我不是要因失血過多而死亡嗎?
我抿著嘴,一動(dòng)不動(dòng)地坐在那里。爺爺?shù)谝粋€(gè)發(fā)現(xiàn)了我的異樣,問:“紅燒肉不好吃?”我以迅雷不及掩耳之勢搖了搖頭?!澳窃趺戳??快吃呀,冷了就不好吃了?!蔽疫€是緊閉著嘴,搖了搖頭。此時(shí),家人的目光“唰”地集中在我身上,我頓時(shí)成了焦點(diǎn)。
奶奶問:“骨頭卡住喉嚨了?”我搖搖頭。
爸爸打趣道:“紅燒肉吃傻了?”我聽了,氣得皺起了眉頭,狠狠地瞪了爸爸一眼。
“姐,你不會(huì)是咬著嘴巴了吧?”我聽了立馬點(diǎn)點(diǎn)頭,總算是遇到了知音。可全家人聽到了卻哈哈大笑。媽媽連忙叫我張開嘴巴,看看我的傷勢如何,可我死活不肯。在他們輪番的“勸說”下,我說出了自己閉嘴不張口的原因,頓時(shí)他們笑得更歡了。最后,在媽媽擔(dān)憂的眼神中,我才乖乖地張開嘴讓她查看。媽媽邊看邊說:“沒事,沒事,不影響吃紅燒肉,快吃吧!”可我哪敢再吃呀!
這盤紅燒肉,真是讓我喜來讓我憂。
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第十二篇
今天很興奮,因?yàn)樵顼埡螅棠陶f以后教我做飯。做什么菜好?對(duì)了,選我最喜歡的——紅燒肉!
奶奶說,其實(shí)紅燒肉不難,但是需要有一定的耐心,不耐煩,那是做不到的。
我和外婆先去超市選肉,外婆說選“五花肉”。我不知道什么是五花肉,但是我看到我奶奶選的肉里面的肥肉和瘦肉基本都是一半,有豬皮。買肉回家的第一步是把肉上的血和其他臟東西清理干凈。雖然不怕血,但是第一次洗肉真的有點(diǎn)惡心。洗的時(shí)候手油膩,很不舒服。清洗肉的第二步是把肉切成1厘米見方的,不考慮粗細(xì),只考慮長度和寬度(可惜我真的不太會(huì)切肉,我奶奶直接幫了我)。然后將切好的肉放入高壓鍋中,在面條上撒一些鹽、糖等調(diào)味品,加入一碗清水,蓋上鍋蓋,大火煨約七八分鐘。第三步,將高壓鍋里的肉倒入鐵鍋,然后加入姜片,加入料酒、醬油等配料,小火上燒十分鐘。等這些手續(xù)都辦完了,我就等著好吃好吃的紅燒肉出來。
我把時(shí)間計(jì)算得很好。美味的紅燒肉剛從鍋里出來,爸爸媽媽就到家了。聽說做了紅燒肉。我爸媽吃完說好吃,我開心的笑了。
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第十三篇
“明天就是周末了啦!”溜溜大聲地喊著。
第二天很快來臨了,溜溜早早地起了床。原來一向起床懶洋洋的溜溜卻起得這么快。媽媽見了大驚失色道:“溜溜你這是怎。怎么了?”溜溜笑著說道:“媽媽,你知道老爸今天做什么飯嗎?”老媽搖了搖頭?!袄蠇?,今天爸爸做了咱倆最愛吃的菜?!绷锪镄⌒囊硪淼卣f?!巴炼菇z?”溜溜搖了搖頭,“排骨?”溜溜說:“不對(duì),老媽,給你個(gè)提示,它是一種肉,是五花肉做的?!薄芭?,我知道了,是不是紅燒肉?”一向從容鎮(zhèn)定的媽媽這次卻十分的興奮。
“吃飯嘍!吃飯嘍!”爸爸邊端菜邊喊著。溜溜迫不及待地把筷子拿起來,夾了一塊紅燒肉說道:“嗯,太香了,真是人間佳肴??!”突然溜溜就不說話了,打量著紅燒肉說:“老爸,這紅燒肉怎么這么黑呀?你放了多少醬油啊?”老爸自信地說:“是不是很好吃呀!那是我倒了一大半的醬油。”“我的媽呀,怪不得我吃出了五種怪味。”溜溜大聲喊道。“什么味?”爸媽異口同聲地說道?!班?,第一種是一股淡淡的樹木味,第二種是一股難聞的榴蓮味,第三種是醋味,第四重是酒精味,第五種是紅酒味?!绷锪镒孕诺卣f道?!皩氊悾銢]吃錯(cuò)吧?”媽媽半信半疑地說道。老爸用筷子夾了一塊肉放在嘴里,邊吃邊說道:“哪有你說的這些味,你吃錯(cuò)了吧,這么香的肉你能吃出這些味來,不可能,不可能?!崩习謭?jiān)決不相信溜溜的話。于是溜溜找來了一個(gè)盆栽,里面放入一個(gè)紅燒肉,用土埋上了,過了一會(huì)又把紅燒肉拿了出來,用筷子夾了起來,咬了一大口,溜溜本以為自己失去了味覺,后來才發(fā)現(xiàn)自己并沒有失去味覺。
“呸,呸,呸”溜溜這時(shí)覺得自己做了一件愚蠢事,趕緊拿來水杯漱了一下口。又去吃了一塊糖。果然我沒有失去味覺,太棒了,溜溜高興地喊著,這時(shí)溜溜知道剛才為什么能吃出這么多味了。因?yàn)閯偛懦燥埱俺粤艘淮蟠灨珊鸵淮髩K的巧克力。
“哎!”這時(shí)溜溜想起了自己的紅燒肉,還沒有吃,于是趕緊跑到餐廳,可紅燒肉已經(jīng)沒有了?!拔业募t燒肉呀,太可惜了,我沒有吃。”溜溜失望地叫著。
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第十四篇
那一天,我放學(xué)回家,剛進(jìn)屋就聞到了一陣濃濃的香味。我定神一看,原來是爺爺在做我最愛吃的紅燒肉哩!我心急火燎地寫完作業(yè),迫不及待地沖向廚房,圍著鍋轉(zhuǎn)了一圈又一圈,恨不得能馬上大快朵頤。
過了一會(huì)兒,只聽爺爺喊:“紅燒肉出爐啦!”我以百米沖刺的速度跑向餐廳。爺爺叮囑我:“肉太燙了,再等會(huì)兒?!蔽夷坎晦D(zhuǎn)睛地盯著肉。過了許久,熱氣退了一點(diǎn),我立刻夾起肉往嘴里塞,一口氣吞了四塊。我鼓著腮幫,喃喃自語地夸贊道:“肉質(zhì)柔嫩,美味無比,天下少有,舉世無雙!”爺爺聽了,喜不自勝。就這樣,我出餐廳吃一塊、進(jìn)餐廳塞一塊,眼看一盤美味的紅燒肉就要被我吃個(gè)底朝天。
突然,我的腦海里浮現(xiàn)出爺爺辛勤做菜的場面:爺爺每天起早貪黑,去菜市場買來好的菜,然后精心搭配。每次吃飯,爺爺總會(huì)把營養(yǎng)豐富的山珍海味放在我面前,而自己只吃些剩飯冷菜。想到這兒,我毫不猶豫地夾起最大的一塊,不假思索地塞進(jìn)他嘴里。爺爺笑了,笑得那么甜,紅燒肉的油汁從他嘴里溢了出來……
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第十五篇
今天一大早,我和媽媽一起去了超市,買了一些需要的食材。我們買了一些五花肉,請(qǐng)師傅切開,還買了一些綠得發(fā)亮的蔥等,便迫不及待地回了家做起了美食。
我先把五花肉放進(jìn)已經(jīng)燒開的熱水里,刷一下,大塊的五花肉變身了,鮮紅的肉成了白色,水也變白了,而且水面上也有許多雜質(zhì)。我把肉小心翼翼地拿出來,用清水沖洗干凈。這時(shí)候才可以燒真正的五花肉了。
燒開油鍋,我把肉輕輕地放了進(jìn)去,油馬上跳起舞來,發(fā)出“滋滋滋”的聲音,嚇得我跳得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。我鼓起勇氣,把肉翻了過來,等兩面都成了金黃色,第一步就完成了。
我再把肉放進(jìn)燉鍋,放入大量的黃酒沒過肉,再放進(jìn)少量老抽、蒜、醬等調(diào)料,開始燉了起來。這個(gè)過程需要很長時(shí)間。大約過了一個(gè)半小時(shí),肉的香味飄滿了整個(gè)房間。這時(shí)打開鍋蓋,你會(huì)發(fā)現(xiàn)湯變少了,肉變成了醬油紅的顏色,誘人極了!這時(shí)撒上一勺白糖,湯就變得粘粘的了,放上一把蔥,再燉一會(huì)兒,好吃的肉就可以出鍋了。
吃著美味的紅燒肉,讓我忘記了做菜時(shí)的苦,令人回味無窮!
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第十六篇
每當(dāng)媽媽端上香噴噴的紅燒肉時(shí),我就會(huì)情不自禁的流下口水。今天,趁五一假期我決定讓媽媽教我做紅燒肉。媽媽竟然爽快地答應(yīng)了。
我們來到菜市場的肉攤,這里的肉可真多呀!有牛肉、羊肉、豬肉、雞肉等應(yīng)有盡有,眼前的這些肉讓我犯了難,該買那個(gè)肉呢?媽媽見我不知所措來到我身邊說;做紅燒肉要選豬肉,而且要肥廋相間的五花肉這樣做出來的紅燒肉才好吃。經(jīng)過媽媽的指點(diǎn)很快我們挑好了一塊滿意的五花肉。買好肉我們又去買了生姜、大蒜、醬油等一些佐料。買好所需材料我就迫不及待地往家飛奔而去。
一路來到廚房,我開始忙活開了,王小廚正式登臺(tái)亮相!我先洗干凈五花肉,拿起刀開始切了起來,這時(shí)媽媽說,紅燒肉不能切的太小,要切成方塊形狀的,說著就自己給我演示了一下,看著容易做起來可真難呀;費(fèi)了九牛二虎之力我總算給切好了,一切準(zhǔn)備就緒,接下來就是最重要的一步了燒肉。
首先把鍋燒熱倒入油,再放入冰糖慢慢熬出糖色,可以放入切好的五花肉了,煸炒到每塊肉都上了顏色,加入水大火燜煮15分鐘,然后加入準(zhǔn)備好的佐料,再繼續(xù)用小火燜煮1個(gè)小時(shí)左右,最后大火收汁。這樣一盤色香味齊全的紅燒肉就燒好了。
那色澤誘人的紅燒肉冒著滋滋的熱氣,混合著濃郁撲鼻的香味直撲五臟六腑,咬一口,肥而不膩,香潤可口,真的是太好吃了,媽媽還對(duì)我豎起了大拇指,對(duì)王小廚牌紅燒肉贊不絕口,我真的太開心了!
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第十七篇
認(rèn)識(shí)我的人都知道,我有一大愛好,那就是吃肉。正所謂“一日不吃,如隔三秋”,估計(jì)說的就是我對(duì)紅燒肉的感情吧。從小被“慣壞”的我,專吃外公做的,那才是最地道的。
前不久,我剛過了十周歲的生日。這次的“生日禮物”很不一般,我提出來,想親自做一碗紅燒肉給大家吃。媽媽為我的長大而點(diǎn)贊,就這樣,外公成了我的幫廚。
外公說,做紅燒肉最主要的食材就是肉。肉一定要選肥瘦相間的那種,也就是我們常說的五花肉,太肥的肉太油膩,太瘦的肉口感上就欠缺了,一層肥一層瘦才是完美搭配。我按照外公的指示,把肉洗凈,切成小塊,加入料酒和生姜腌制10分鐘。然后開小火倒油,放入蔥姜蒜爆炒,再放入腌制好的肉,依次加入鹽、冰糖、醋、醬油、八角等佐料,最后加水淹沒肉。就這樣小火慢慢燉半小時(shí),便可以出鍋了,此時(shí)的整個(gè)廚房都彌漫著肉的香味。
色香味俱全的紅燒肉一上桌,就引來了大家的好評(píng),連外公也豎起了大拇指。你瞧,肉皮油光精亮,肉身緊實(shí)飽滿,已分不清哪里是肥肉,哪里是瘦肉。我也迫不及待地咬上一口,哇,全身的每一個(gè)毛細(xì)孔都在叫囂著滿足。就連這肉鹵,也是拌飯絕佳,滿滿一碗飯瞬間消失??粗胰顺缘脷g,別提我有多激動(dòng)。
那碗紅燒肉,有愛,自然也成了我心中的最愛。
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第十八篇
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描寫紅燒肉外貌的作文600字 第十九篇
我最喜歡吃的菜是紅燒肉,因?yàn)槲业陌职质亲鲞@一道菜的高手。
本周星期六,爸爸說,要做紅燒肉。于是,我就對(duì)爸爸說:“爸爸,今天你教我做。”爸爸很爽快的答應(yīng)了。
馬上,我就和爸爸一起去買了一斤五花肉回來。
回到家,爸爸站在我旁邊,教我做紅燒肉的方法。我先將肉洗干凈,然后小心翼翼地把肉切成一塊一塊,倒入鍋中,再加水,水面比肉高一指的時(shí)候,我就放倆只八角,三四片生姜,五六根小蔥,蓋好鍋蓋。馬上打開煤氣爐,過了十分鐘之后,鍋與蓋的縫冒氣了,用勺將鍋中的沫子弄出來,再用小火燒十分鐘。聞到肉的香氣,揭開鍋蓋兒,再倒進(jìn)三兩冰糖,兩勺醬油,半勺食鹽,蓋好鍋蓋子續(xù)用小火悶燒,不一會(huì)兒,空氣中便彌漫了香味。再過十分鐘,揭開蓋了,用勺子把鍋里面粘稠的紅燒肉盛出來,只見盤中的塊塊紅燒肉似紅瑪瑙一般,紅紅的,閃閃發(fā)光。我迫不及待地夾了一塊,吹了吹,放入嘴中,哇,香甜可口,肥而不膩。
爸爸看見了,也拿起筷子夾了一個(gè)放入嘴中對(duì)我說:“不錯(cuò)!不錯(cuò)!不愧是我兒子!”
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第二十篇
記得小的時(shí)候,最喜歡吃的就是外婆做的紅燒肉了。
做紅燒肉的食材很講究:將肥多瘦瘦少的五花肉500克,切成了3厘米左右大小,15毫升左右的的醬油和10毫升左右的料酒,少量鹽,大量糖,蔥和姜。
首先將切成小塊的五花肉和生姜一起放入鍋中燒開的水里面進(jìn)行焯水,30秒后,等香氣溢出來的時(shí)候,立刻用漏勺撈出來,再將鍋里的水倒掉,加油,等油燒熱后,加入清水,然后放入鹽和糖進(jìn)行調(diào)味,最后在鍋中倒入醬油調(diào)色,煮差不多半小時(shí)左右進(jìn)行收汁,等汁收得差不多了,就可以裝盤出鍋啦。這樣做的紅燒肉口感十分的不錯(cuò)。
出鍋之后,一定要趁熱吃,這樣口感才最佳,咬上一口紅燒肉,口感軟糯,肥而不膩、酥而不爛、甜而不粘、濃而不咸,真是絕妙!
紅燒肉不光美味,也十分有營養(yǎng)呢!豬肉可以提供給人類優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和必須的脂肪酸,還可以補(bǔ)虛、潤燥、潤肌膚呢。
各位,來一盆肥而不膩、酥而不爛、濃而不咸的正宗紅燒肉吧!它一定會(huì)讓你回味無窮,沉浸在紅燒肉的美味之中!
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第二十一篇
最近一段時(shí)間放學(xué)后都是媽媽陪我打乒乓球,昨天爸爸回來了,媽媽說她要在家給我做一盤美味的紅燒肉,這一段時(shí)間練球太辛苦了,要好好犒勞犒勞我呢,媽媽做的紅燒肉比飯店里做的還好吃呢!哎!想到這里我的口水都要流出來了。
當(dāng)我打球回到家,就迫不及待的趕緊換衣服,洗手。還沒來到餐桌前就聞到了一股撲鼻的香味,映入眼簾的是一盤紅亮玲瓏的、色澤鮮美、看起來十分誘人的紅燒肉,我迫不及待的下手捏了一大塊,哎呀!肥而不膩、酥而不碎、甜而不粘、濃而不咸。嘖嘖!味道美極了,土豆充分吸收了肉汁面香可口,十分下飯。嗬!我食欲大開,今天吃的特別多;我問媽媽怎樣做出這么好吃的美味。嘿嘿!你們要好好看哦,這可是我媽的拿手好菜呀。
媽媽告訴我:
第一,要買帶皮的五花肉,而且肉不肥不瘦。
第二,要把切好的五花肉和涼水一起放在鍋里焯水,等水開了,在把肉撈出瀝干水分待用。
第三,鍋里少放點(diǎn)油,再把肉放到鍋里炒,把肉片發(fā)黃,把多余的油分榨出來,然后再把肉倒出來。
第四,在鍋里放少些油炒糖色,油倒入直接放入兩勺糖(糖的量根據(jù)喜好而定),等鍋里的糖被炒的冒出泡泡來就好了,再把炒好的肉放進(jìn)去,讓肉上色,然后放點(diǎn)料酒、老抽、鹽,加滿熱水(最好用砂鍋燉)。
第五,把切好的蔥、姜用油鍋爆炒出香味,放入鍋中一起燉。等大火燒開后再用小火慢慢燉一個(gè)小時(shí);如果時(shí)間緊張可以放在高壓鍋里壓30分鐘就可以了;等肉快要熟的時(shí)候放入切好的土豆塊或者其他的(根據(jù)自己的喜歡,也可以放些香菇、蘆筍等),等土豆熟了再開大火,收一下鍋里多余的湯汁,一盤香噴噴的美味紅燒肉就出鍋了。
哇塞!做一道菜這么麻煩呀!看來想要吃到美味的紅燒肉真的很不容易呢,媽媽真能干,媽媽平時(shí)就是這么辛苦的給我燒飯吃呢,媽媽會(huì)燒好多美味佳肴,哎,什么時(shí)候我也為媽媽做一盤好吃的菜呢?等著吧,等我長大了,我也會(huì)讓你們刮目相看的。
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第二十二篇
首先,將豬肉洗凈,切成小方塊,麻將大小。然后把它與涼水一起放入鍋中,加入蔥段,用中火慢慢地煮。知道為什么要這么做嗎?讓我來告訴你!這樣做,是要把豬肉中的血水與腥氣給煮出來,而且,這樣做出來的肉更爛,更入味兒,等到水滾起來,豬肉變成了白色時(shí),就能把它撈起來。最重要的步驟開始了,那就是燒!要不怎么說是紅燒肉呢?把已煮熟的肉放置一邊,先把少許油、生姜、辣椒倒進(jìn)鍋里,待油變熱“滋滋”地響,辣椒與生姜也已發(fā)出香味時(shí),就可以把肉倒進(jìn)去燒了。爆炒幾分鐘后,倒上少許老抽醬油,與一點(diǎn)點(diǎn)糖翻炒勻后,加水。蓋上鍋蓋,大火悶燒,燒至沸騰,再用小火慢慢地煮。此時(shí)的空間彌漫著濃濃的肉香,十分誘人。
紅燒肉出鍋啦!看!醬紅色的肉在白色的瓷盤里,讓人垂涎三尺,夾起一塊肉,輕輕咬上一口,一股濃郁的肉香便在嘴里彌漫開了,香中透著咸,咸中隱隱約約透著一絲絲甜味,真是“此肉只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗”??!我不停地咀嚼著,越嚼越有味,直到肉被我咽了下去,香味也還停在口中。
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第二十三篇
進(jìn)入五年級(jí)時(shí),學(xué)習(xí)任務(wù)越來越重,大大小小的考試也越來越多,往往作業(yè)要寫到11點(diǎn)才能睡覺。
一天放學(xué)回家,走進(jìn)書房,剛寫了沒幾個(gè)字,媽媽便悄悄走到我身后,神神秘秘地問道:“猜,你老媽我今天又給你做了什么好吃的?”
一聽有好吃的,我便興奮得再也坐不住了,東找找,西翻翻,就是找不到好吃的。媽媽看我這個(gè)樣子,笑著說:“你先回去看書,吃晚飯時(shí)你就知道了。”當(dāng)我再一次坐下看書時(shí),好奇心讓我再也坐不住了。我等呀等,終于等到了吃飯的時(shí)候了。我走到飯桌前一看,哇!原來是媽媽做的紅燒肉。我迫不及待地拿起筷子夾起一塊嘗了起來?!安焕⑹俏覌屪龅募t燒肉??!真是世上獨(dú)一無二的美味!”我贊嘆道?!伴_玩笑!”媽媽得意洋洋地說,“你媽做的肉能不好吃嗎?”我笑了笑,點(diǎn)點(diǎn)頭,繼續(xù)對(duì)這些美味無比的肉進(jìn)行“掃蕩”。很快,肉就被我“消滅”了一大半,忽然想起媽媽到現(xiàn)在還沒有吃一塊肉,便咂吧著滿是流油的嘴說:“媽媽,你怎么不吃兩塊???”媽媽笑著說:“我早就吃過了,你吃吧!”我自然就沒再追問,把剩下的“殘兵敗將”消滅得一個(gè)不剩。
晚上,我洗完澡后繼續(xù)刷題,突然聽到廚房有響動(dòng),心想:不會(huì)是進(jìn)小偷了吧?于是,我貓著腰,走到客廳一看,原來是媽媽在吃我吃剩的肉渣。我見了,悄悄回到書桌前坐下,漸漸的我的眼眶濕潤了。
直到現(xiàn)在,我還是在享受媽媽做的紅燒肉,但我再也不相信那些像“我早就吃過了”的話。我總是覺得外面任何餐廳做的紅燒肉都沒有媽媽做的好吃。因?yàn)槟切┘t燒肉里沒有家的味道,沒有母愛的味道,沒有母親用勞動(dòng)換來的味道……
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第二十四篇
放學(xué)回到家中,我敏銳的聞到了一陣紅燒肉的醇香,我心中狂喜,心想一定是爸爸今天工作上沒事,終于抽出時(shí)間“下廚房”爸爸平時(shí)吃飯不是在打電話,就是在想其他事,總是心不在焉的,可是今天他卻自己做飯,我萬分激動(dòng)。
我咽了咽口水,迫不及待的坐到餐桌前,只見一碗紅燒肉已經(jīng)上了桌,浸在醬汁中的肉塊微微冒著熱氣,好似在冬天剛跑完步的我,氣喘吁吁的趴在桌子上一動(dòng)不動(dòng)。在肉的身旁配著幾個(gè)鵪鶉蛋,夾出一塊熱氣騰騰的肉放入嘴中,在吃上幾口米飯,渾身上下都溫暖起來,瞬間充滿了活力“此味只因天上有,人間能得幾回嘗”
這時(shí)我才想到爺爺奶奶還未夾肉,我有些不好意思,于是便立即給爺爺奶奶加了幾塊肉,爺爺奶奶臉上露出了慈祥與欣慰的笑“你吃吧,我們吃不下”這幾個(gè)字看似簡單,卻包含了爺爺奶奶對(duì)我的愛。漸漸的,我的碗里堆成了一座小山,爺爺說:“多吃青菜,能長高個(gè)?!蹦棠碳恿艘粋€(gè)雞蛋到我碗里“多吃雞蛋,對(duì)身體好!”爸爸驕傲的笑著“我做的菜好受歡迎?。∥疫@結(jié)合了東北,湖北,北京的飲食元素,絕對(duì)是飯館做不出來的味道!”他還故意為難我“是我做的飯好吃,還是爺爺奶奶做的好吃呀?”我聰明的答道“各有各的特色!”大家都樂了起來。
沒有用珍貴食材做出的山珍海味,只有被愛注入了用平凡的食材而做出的不平凡的菜。在互相謙讓和笑聲中,我吃出了溫暖的味道,也唯有一頓佳肴才能把家里各自忙碌的人聚在一起,共同享受這溫馨的時(shí)光!
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第二十五篇
“啊——”這是我在廚房內(nèi)發(fā)出的慘叫聲。要問為什么,一切都源于我一個(gè)人在家做紅燒肉。
周六,姥姥姥爺都外出有事,媽媽工作很忙,只是囑咐我提前把米蒸上??墒牵铱床坏脣寢屇敲疵Γ貋磉€要著急做飯,于是我就打算用冰箱里那些煮好的豬肉來做一頓紅燒肉。
首先,我把肉拿出來解凍。過了一會(huì)兒,再拿出鐵鍋把肉倒進(jìn)鍋里,我拿出鏟子左右翻炒。不一會(huì)兒,鍋中就熬出了一些豬油。我想著以前姥姥的做法,就重新把肉撈出來。
“接下來……接下來好像是放冰糖吧?”我自言自語道。說著我就從柜子里拿出一袋子冰糖,一個(gè)不小心就倒多了。因?yàn)榛鸷艽螅且粫?huì)兒就化了,我又手忙腳亂地把肉拿過來倒進(jìn)去?!班邸卞伬锇l(fā)出了大大的響聲。我拿出勺子將糖漿均勻地裹在每一塊肉上,顏色紅中透亮,饞得我恨不得現(xiàn)在就咬上一口。
對(duì)了,還要放香料,差一點(diǎn)給忘了。我拿出菜刀,把事先準(zhǔn)備好的干辣椒、蔥、姜、桂皮、八角……切了一下,一股腦地放到鍋里。頓時(shí),香味迸發(fā)出來了,充滿了整個(gè)廚房。我看肉的顏色還沒有姥姥做的深,才知道還忘了放醬油什么的。我一邊忙活一邊把醬油、生抽、蠔油、老抽等倒進(jìn)去。
過了一會(huì)兒,突然不知怎的,直往外噴油星,一滴滴的油像頑皮的娃娃一樣直往外跳。一個(gè)不小心,有一滴油正好落在我的手上,“啊”我被嚇了一跳,趕忙去用水清洗。
又幾分鐘過去了,看著一鍋的肉“咕嘟咕嘟”冒泡,我總覺得少了些什么。對(duì)呀,沒有配菜。我記得家里還應(yīng)該還有些土豆,于是我把火關(guān)小,跑到客廳,翻箱倒柜地找土豆,最后終于在茶幾下面找到了。但是不能直接把它們放進(jìn)去,終歸是要削皮的。
而我,最不擅長的家務(wù)就是削皮,沒辦法,家里只有我一個(gè)人只能硬著頭皮干了。我一點(diǎn)一點(diǎn)地削,隱約中感覺手指頭有點(diǎn)疼,一看才知道,原來我削皮的時(shí)候把手削爛了。唉,真是的,又給自己找了點(diǎn)兒麻煩。最后一步,我把所有配菜都放進(jìn)去,蓋上蓋子燜了30分鐘,就大功告成了。
媽媽回來了,一進(jìn)門就聞到了紅燒肉的香味,猜到是我做的,驚訝不已,夸我長大了。嘗了之后,她直夸我做的好吃。聽了這話,我心里比吃紅燒肉還要爽。
雖然這次自己做飯我沒有少受苦,但是“苦盡甘來”,最后我也品嘗到了美味的紅燒肉。我還明白了,我們遇到困難永遠(yuǎn)不能退縮,要努力地去克服困難,就一定能夠到達(dá)成功的彼岸。而在學(xué)習(xí)上,也是如此,逆水行舟,不進(jìn)則退!
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第二十六篇
我最喜歡吃的菜是紅燒肉。因?yàn)閶寢屖菬@道菜的高手。當(dāng)然,“強(qiáng)將手下無弱兵”,我自然也成了燒紅燒肉的“高材生”了。
這不,今天該我掌勺了。吃了早飯,我就到了菜市場。來到賣肉的攤點(diǎn),我左瞧瞧,右看看,賣肉的師傅問:“你想買肉呀?”
我試探著問道:“五花肉,六元一斤,賣嗎?”經(jīng)過一番口舌,我終于用九元買了一斤半。
我拎著肉,哼著小曲回到家。我先將肉洗凈,切成塊,倒進(jìn)鍋中,再加水,水面比肉高一指,行哩!放兩只八角,三四片生姜,五六根小蔥,蓋好鍋蓋?!芭?!”打開煤氣灶,用猛火煮,過了約十分鐘鍋與蓋的縫兒冒氣了,用勺將鍋中的沫子撇出來,再用小火燒十分片鐘。等聞到肉香,揭開蓋兒,拿來一根筷孑,戳一戳肉塊,熟透了,倒進(jìn)了三兩冰糖,兩勺老抽醬油,半勺食鹽,蓋好鍋蓋,繼續(xù)用小火燜燒。不一會(huì)兒,空氣彌漫著香味。再過十分鐘揭開蓋子,用小勺子舀一舀湯,哇,黏稠黏稠的了,關(guān)掉氣灶,找來盤子盛出。只見盤中的塊塊紅燒肉似紅瑪瑙一般,紅紅的,閃閃發(fā)光。我迫不及待地夾了塊,吹了幾口,送入口中,哇,香甜可口,肥而不膩。
爸爸,媽媽回來,看到我做的紅燒肉,滿面笑容,說:“從色香方面來說,滿分!不知口味如何?”媽媽夾了一塊放在口里,回味回味,點(diǎn)點(diǎn)頭,豎起大指拇夸道:“長江后浪推前浪,我后繼有人啦!哇塞!”笑聲頓時(shí)充滿了整個(gè)屋子。
耶!我學(xué)會(huì)燒紅燒肉了!
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第二十七篇
昨天我們在一家飯店吃了紅燒肉,特別好吃。今天,我要學(xué)做紅燒肉讓家里的人嘗嘗我的手藝。
媽媽幫我在街上買了做紅燒肉的材料,我就開始按照媽媽教我地方法開始做了起來:首先我先放一些油,等油熱了之后,再放糖,糖熱了以后,再把五花肉放入鍋中攪拌攪拌。
誰知,糖都熱了我還不知道,這時(shí)媽媽說:“子慧,糖都熱了,怎么還不放肉呢?”聽到這我才連忙把肉放進(jìn)鍋中,媽媽說放到熱水中煮5——6分鐘,就可以了,5——6分鐘以后,肉丁就三成熟了;然后我又在匆忙的放進(jìn)三片姜以及三個(gè)八角,又急急忙忙的放進(jìn)醬油,五花肉終于變色了,我才又想起我還沒放糖和鹽呢!
我又趕緊放了兩勺糖和兩勺半鹽,又加了一些水,這才成功了一半。我一會(huì)兒打開鍋蓋看看,一會(huì)兒又?jǐn)嚢钄嚢琛寢尶匆娏苏f:“心急吃不了熱豆腐,你還是耐心等待吧!”差不多燉40分鐘就可以。
紅燒肉終于出鍋了,我迫不及待的嘗了一口“嗯!還不錯(cuò)!”弟弟也來了說:“讓我嘗嘗,讓我嘗嘗,”“不怎么樣!”“不怎么樣你來做吧!”“好吃好吃?!眿寢屢矅L了一口說:“嗯!味道很好。”聽到這些話,我心里甜滋滋的。
吃著自己做的紅燒肉,我覺得特別香。
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第二十八篇
說起媽媽的紅燒肉,那可是色香味俱全呀!品嘗過媽媽的紅燒肉的人,都稱贊好吃。
紅燒肉的做法是這樣的:把冰箱里的五花肉用塑料袋包好,放在水里讓肉解凍,然后,再把肉切成塊狀,接著把切好的肉放在燒好的熱水里過一遍,洗凈后,再把油燒好。這時(shí),把豬肉撈出來,腥臊味就沒了。油燒好后,再加上一些白糖,以便紅燒肉入味?,F(xiàn)在,把肉倒進(jìn)油鍋,不停地翻炒,在炒的過程中,加入調(diào)料,如八角、花椒等。炒完后,把肉放進(jìn)高壓鍋里悶上十幾分鐘,等氣排完后,一盤美味可口的紅燒肉就出鍋了。紅燒肉一出鍋,就把客人吸引過來了,他們圍著桌子坐下來,等菜全上齊了后開吃了。
先夾起一塊紅燒肉,發(fā)現(xiàn)肉皮已經(jīng)變成了紅色,瘦肉燒成了褐色,先咬一口肉皮入口即化,肥而不膩,可口好吃。再吃一口瘦肉,覺得不太硬,軟軟的,特別好吃。
我從小就一直吃媽媽做的紅燒肉,長大了,我還是再不斷的吃媽媽做的紅燒肉,我希望媽媽的.紅燒肉一直陪伴著我。但只要心情不好,就能想到媽媽那可口的紅燒肉。
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第二十九篇
有一次,在杭州一家叫“外婆家”的餐廳,吃了一碗紅燒肉,雖然不錯(cuò),但是也不及我的外婆燒得好。
我的家鄉(xiāng)在蕭山,杭州僅僅是我的第二家鄉(xiāng)。大約三四歲時(shí),外婆就開始研究菜譜,外婆是一個(gè)十分棒的廚師,雖然她燒的菜已經(jīng)十分之好了,但外婆依舊學(xué)習(xí)燒菜,爭取燒得更好。
三歲時(shí),我們一家每星期去一次外婆家。外婆每周變著戲法給我做好吃的,我總是吃了一碗再吃一碗,沒有不說好的。大概三歲零七個(gè)月時(shí),到外婆家吃飯。外婆端上來,一大盤香氣撲鼻的紅燒肉。那紅燒肉有一點(diǎn)黑色,但黑中透著一點(diǎn)紅色,但香氣更棒,在陽臺(tái)上都能聞到一股濃濃的肉香,夾一塊放進(jìn)嘴里,啊,真香,真鮮,真好吃!我一塊一塊地吃,真可謂色香,香,味俱全,不一會(huì)兒,那一大盤紅燒肉就被干光了。我對(duì)外婆說:“外婆我還要!”外婆笑著說:“暢暢乖,外婆下一次做給你吃,好不好?”我答應(yīng)一聲。
大約過了幾天,外公打來電話?!巴馄挪∥A?”媽媽說。我們一家趕到醫(yī)院,我看見外婆臉色發(fā)青,身上掛著許多管子,有氣沒力地倒在病床上,戴著氧氣面罩??吹酵馄胚@樣,我的第一反應(yīng)是很可怕,然后就是堅(jiān)信外婆一定沒有事??墒?,當(dāng)檢查結(jié)果出來時(shí),大家都非常傷心。外婆患了絕癥,至于是什么病,我并不清楚。一個(gè)月后,外婆去世了。我沒有想到那碗紅燒肉是外婆最后留給我的回憶,那一句話也是對(duì)我說的最后一句話。
以后,我吃過很多的精品紅燒肉,但是,我從未覺得哪一種比外婆做得更好吃。
我想念外婆的紅燒肉,更想念外婆,那些色香味美的紅燒肉,那濃郁的香味,那流不盡的思念,那陣陣暖流,緩緩流進(jìn)我的心里。
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第三十篇
在我的心里爸爸的愛是一塊夾心糖,雖然外表是硬的,但心卻是軟的。
——題記
我的爸爸濃眉大眼長著絡(luò)腮胡子,他戴著眼鏡還寫得一手好字。在我的記憶里爸爸總是很忙碌,并且不茍言笑,但無論他多么忙碌,只要我嚷嚷,他就一定會(huì)為我做他的拿手菜——紅燒肉。一想起爸爸做的紅燒肉啊,我的口水都要流下來了。
紅燒肉好吃,做起來可不簡單。爸爸每次做了紅燒肉都要花費(fèi)不少工夫:他先把買回來的五花肉洗好放水里面加熱煮一煮過一下腥味,然后切成小塊放入鍋里加水加入適量黃酒、醬油、糖、姜,最關(guān)鍵的還有加入八角、桂皮,這也是爸爸與其他人的做法不一樣之處,然后大火燒開,再用小火慢慢燉上大約1小時(shí)左右,等到湯汁都收干了就起鍋了,一碗油亮亮、香噴噴的紅燒肉就出鍋了,香味在鼻孔里、身邊、廚房里飄蕩,我沉浸在香氣中……
剛出鍋的紅燒肉,香味四溢,每塊肉上似乎都摻雜著爸爸的愛撲面而來,讓我這個(gè)饞貓嘴直吸鼻子。夾起一塊,放在嘴里,柔柔糯糯的感覺,讓我感受到外表生硬不茍言笑的爸爸藏著對(duì)我深深的愛意:“甜甜你太瘦,爸爸想著要給你補(bǔ)充些營養(yǎng),自然是少不了我的拿手的紅燒肉?!?/p>
從此,這紅燒肉就在我的心里生了根、發(fā)了芽,不管是誰做的,不管是哪兒做的,統(tǒng)統(tǒng)沒有爸爸做的紅燒肉好吃!
這紅燒肉,也成了我童年里抹不去的記憶!
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第三十一篇
五歲時(shí),他剛和小朋友們打鬧回來,一身的泥點(diǎn)子,滿臉是灰。他用臟兮兮的手擦擦鼻涕,就沖廚房大喊:“媽,我要吃紅燒肉!”媽媽從廚房探出頭來,看著他那臟兮兮的衣服,微微一皺眉頭,旋即化作滿臉溫柔:“行,寶寶乖,先去洗把臉,媽媽做好了就叫你一聲?!薄班?”他很用力的點(diǎn)了點(diǎn)頭…… 十五歲時(shí),飯桌上還是那香的要膩人的紅燒肉,他卻有些不耐煩,心里想著一會(huì)兒和同學(xué)們在游戲里如何大殺四方,看著桌上的紅燒肉說:“媽,別老燒肉了,總吃這個(gè)不膩啊?”媽媽還是那一臉的溫柔,輕輕點(diǎn)頭“好,明天我去買別的給你做。”他看著媽媽那一臉溫柔的笑突然什么也說不出來…… 三十五歲時(shí),事業(yè)剛成的他每天有太多事兒要做,接到媽媽的電話“兒子,啥時(shí)候回來啊?媽給你做紅燒肉。”
忙的有些累的他滿肚子不耐煩“不行,公司好多事兒做不完,太忙了,等過年回去,我給你帶這兒最好的吃的,肯定比紅燒肉好吃,不說了,先掛了啊·嘟·嘟……”那一頭,母親微微嘆氣,鬢角幾縷白發(fā)有些刺目…… 五十歲時(shí),他事業(yè)有成,卻每天與人應(yīng)酬,繼續(xù)擴(kuò)大人脈,酒席上,母親又打來電話“兒啊,媽今天路過你家,給你帶紅燒肉……”“今天我不在家,你別來了,年紀(jì)大了在家好好休息吧,我改天抽空看你去,這兒還有人要應(yīng)付,掛了啊·嘟·嘟……”電話那頭,母親看著這空空的別墅,突然感覺好冷……七十五歲,“兒,紅燒肉做好了……”他回頭,卻只空空如也,有的只是幾棵樹干微彎的松柏,他轉(zhuǎn)回頭,跪在母親墓碑前,嚎啕大哭“媽,我錯(cuò)了,我要吃紅燒肉,我想吃你做的紅燒肉……嗚……嗚……”可是,耳邊,早已沒有媽媽的聲音……
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第三十二篇
這是幼兒園時(shí)關(guān)于一塊紅燒肉的故事。
我所在的幼兒園,伙食是異常豐富的。每頓飯都有葷有素,菜品豐盛。這可把我們一幫“吃貨”幸福壞了。每天媽媽接我回家的路上,總是手舞足蹈的介紹當(dāng)天吃了什么飯菜,是多么可口美味,媽媽總會(huì)做出一副流口水的樣子:“好饞呀!”,我那時(shí)胖乎乎的,特別能吃,晚上回到家還要再加一頓夜宵。每次一進(jìn)家門,爸爸會(huì)把我抱起來轉(zhuǎn)幾個(gè)圈:“終于回來了,等你等得好餓呀!”我心里就傻傻地想:“爸爸媽媽真可憐,都沒有吃到好吃的?!庇谑?,我就想到幼兒園的伙食:“要不,我給他們從幼兒園帶點(diǎn)吧。”
正好那天中午幼兒園的午餐是紅燒肉拌飯,那個(gè)好吃,到現(xiàn)在想起來還會(huì)流口水呢!我狼吞虎咽吃了兩大碗才想起要帶飯這回事兒。不好意思再跟老師要,偷偷到剩飯的盆子里舀了一塊最大的紅燒肉,加了一團(tuán)米飯,可能太緊張的緣故,“咣當(dāng)”一聲,飯勺掉進(jìn)盆里,發(fā)出好大一聲響,所有吃飯的、沒吃飯的小朋友齊刷刷地看了過來,我嗖的一下竄到最近的座位上,裝作驚詫地對(duì)旁邊正看向飯盆的小朋友說:“哎,你聽到剛才什么聲音了嗎?”他茫然的搖了搖頭:“我不知道?!蔽掖蟠蟮乃闪丝跉?,趁老師不注意、大家都繼續(xù)埋頭吃飯的空,我端著飯碗溜到一邊。把碗里的肉啊、飯啊一股腦倒進(jìn)了褲兜,警惕地四下看看無人注意,滿意的拍拍鼓鼓囊囊的兜,然后端著空碗若無其事地走回去。想想那會(huì)夠笨的,居然就沒想到用個(gè)塑料袋之類的來裝。
幼兒園放學(xué)時(shí),和同學(xué)杉杉邊玩邊聊,也沒顧上和媽媽聊幼兒園的伙食,晚上約了一幫小伙伴來家玩,徹底忘了紅燒肉被我裝進(jìn)兜里這件事。
周末,媽媽洗衣服時(shí)。
“呀!你的褲子里怎么會(huì)有一塊肉干和一堆飯?jiān)?”媽媽驚訝地說。
啊!我這才想起。撓撓頭憨憨的笑了。
后面的事記得不太清了,只記得爸爸媽媽是一邊笑一邊抹眼淚的。
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第三十三篇
今天晚上,我們家的餐桌上出現(xiàn)了一盤菜,那就是紅燒肉。
自從那盤誘人的紅燒肉被媽媽端到餐桌上,濃濃的香味就直往我房間里飄,我忍不住放下筆來到餐桌旁,看到又圓又大的盤子里裝著一塊塊香噴噴的紅燒肉。你看,那多像堆積如山的小積木,讓我口水直流。尤其是那塊又大又肥的,上面是肥肉,下面是瘦肉,仿佛是一座別致的小房子,看上去好吃極了。
于是我走過去,拿起筷子,夾起那塊又大又肥的紅燒肉,送進(jìn)了嘴里,咬了一口,哇!太好吃了,太好吃了!簡直就是美味佳肴!想不到爸爸的手藝也能讓我贊不絕口!于是我狂吃起來,滿滿的一盤紅燒肉一下子一塊也不剩了,吃完后,我滿嘴是油,像小花貓是的,讓爸爸媽媽看了哈哈大笑,我還陶醉在我的紅燒肉里呢……
紅燒肉實(shí)在是太誘惑人了,我愛吃紅燒肉!
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第三十四篇
提起紅燒肉,我們自然不能忘記那位將吃紅燒肉事業(yè)推向高峰的人——蘇東坡。
正是由于他的努力,紅燒肉才得以從低層走上了上層,從老百姓的菜鍋里走上了文人墨客的餐桌。其實(shí),那個(gè)源遠(yuǎn)流長,名響大江南北的東坡肉說穿了就是紅燒肉??季考t燒肉的歷史,確實(shí)難以說清楚它產(chǎn)生于何時(shí),何地。不過,由于東坡先生孜孜不倦的努力,從他那時(shí)起,紅燒肉就正式的走上了歷史的舞臺(tái)。
有一天,我寫完作業(yè),媽媽正在燒飯,我問媽媽:“今天吃什么?”媽媽說:“今天吃紅燒肉?!闭f完媽媽就開始做紅燒肉了。媽媽首先把五花肉切成塊,用清水浸泡洗凈,在鍋中加入清水,放入一勺料酒,一個(gè)八角,蔥段和姜片各兩片,大火燒開,撇出浮沫,再把過水的五花肉撈出晾干,鍋中倒入少許油,小火煸五花肉,煸至微微焦黃,再在鍋中加入兩勺生抽,一勺老抽和一勺料酒,炒勻炒香,再加入一聽雪碧,如果肉多,可以用清水補(bǔ)足。水量稍稍沒過肉為宜,把料包(花椒兩茶匙,(分兩次用),小茴香一茶匙,八角兩顆,豆蔻一個(gè),桂皮一個(gè),香葉三片,丁香三粒)混合放入調(diào)料(生抽兩大勺,老抽一大勺,料酒兩大勺(分兩次用),冰糖五顆),投入鍋內(nèi),放入五個(gè)干辣椒,兩片姜片好冰糖,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,蓋上蓋子,保持小開鍋狀煮一個(gè)小時(shí)。一個(gè)小時(shí)后,放入六個(gè)熟雞蛋,咸味如果不夠,此時(shí)可以加鹽調(diào)味,我試了一下味道,夠咸,就沒有放鹽。蓋上蓋子繼續(xù)燉煮半小時(shí)左右,就好了。媽媽把紅燒肉端到桌子上,我拿起筷子夾起一塊紅燒肉放進(jìn)嘴里,那汁全都流進(jìn)了我的嘴里,我直接把紅燒肉吞進(jìn)了肚里,那紅燒肉特別鮮嫩,特別好吃,我夾了一塊又一塊,吃得滿嘴都是流油,好吃極了!
啊!我愛故鄉(xiāng)的紅燒肉。
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第三十五篇
明天就是周末啦!溜溜趕緊背上書包回家,知道今天爸爸要做紅燒肉,所以才高高興興,蹦蹦跳跳地回家了。
溜溜回到家,把書包扔出了十米之外,大喊道:“爸爸,紅燒肉做好了沒有?!卑职旨贝俚鼗卮穑骸昂美玻●R上好啦!"溜溜接著飛拿筷子,放在桌子上坐在椅子上,爸爸緊接著端著一盤紅燒肉上前來,放在被擦拭好的桌子上,爸爸媽媽和溜溜一家人坐在一起,背景中的電視、沙發(fā)、盆栽襯托出一家人在一起的溫暖。
一家人拿筷子,都朝向那盤燒肉,都像要去夾那一塊塊紅燒肉,“嘩~”。爸爸碰到了還未拿走的醬油,一下子倒到了溜溜的盤子中,溜溜剛剛一回頭,沒有注意到爸爸的舉動(dòng),溜溜一筷子夾起盤中的紅燒肉,放進(jìn)了嘴里,滿嘴的醬油味讓溜溜上蹦下跳,備爸和媽媽哭笑不得,溜溜生氣地把自己盤中的紅燒肉全部倒掉,又夾起了大盤中的紅燒肉一口吃進(jìn)了嘴里,口中的紅燒肉仿佛充滿了憤怒。爸爸還在旁邊笑個(gè)不停,媽媽趁爸爸沒有任何防備之時(shí),猛得一下把爸爸的臉都扣到了盤子中,這時(shí)溜溜口中的紅燒肉是甜的。
在吃飯吃得差不多的時(shí)候,爸爸拿來了一塊小蛋糕,是爸爸、媽媽親手做的,口中的紅燒肉又是驚喜的。只不過爸爸一手把蛋糕暴扣在了溜溜的臉上,紅燒肉又變得充滿了快樂。
一盤紅燒肉竟被溜留吃出了五種口味,想必溜溜吃的這頓飯很有趣。一家人就應(yīng)該開開心心、快快樂樂的。
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第三十六篇
紅燒肉是一道著名的大眾菜肴,也是一道家常菜,大家也應(yīng)該吃到過。
紅燒肉的做法有一點(diǎn)麻煩。紅燒肉的材料有:五花肉、八角、香葉、蔥段、姜片、鹽、醬油、黃酒和冰糖這些食材。五花肉最好選用肥瘦相間的來做,先把五花肉切成三到四厘米的長方形或正方形的肉塊,再用涼水下鍋,把肉塊放入鍋內(nèi),煮幾分鐘,撈出,用涼水沖洗干凈備用。這邊,把鍋燒熱,放入油,不用太多。放入八角、冰糖,翻炒到微黃色為止,然后把肉塊放入鍋內(nèi),倒入黃酒、醬油翻炒。把肉炒均勻后,往鍋里倒水,放入蔥段、姜片和香葉,最后放入冰糖兩顆,蓋上鍋蓋,用小火悶煮30到40分鐘。燜煮完之后,把香葉、八角和蔥段撿出,扔進(jìn)垃圾桶里,再開大火把湯汁收一下就可以出鍋了。紅燒肉就這樣做好了。
我每次到外婆家吃飯的時(shí)候,外婆都會(huì)燒這道菜,因?yàn)槲覀兇蠹叶紣鄢裕娴氖翘贸粤耍?/p>
我愛家鄉(xiāng)的紅燒肉,當(dāng)然更愛吃外婆家的紅燒肉。
描寫紅燒肉外貌的作文600字 第三十七篇
我是一位太倉人,當(dāng)然最熟悉不過的就是我們太倉的特產(chǎn):肉松。
太倉肉松,纖維細(xì)長,品質(zhì)柔軟,顏色金黃,味道鮮美,入口即化。
肉松,肉松,太倉為什么特產(chǎn)是肉松呢?它一定有一個(gè)來歷吧!對(duì)! 它的確有個(gè)來歷。
清光緒十二年(18886年)昭忠祠旁即開設(shè)了倪洪順肉松店。因慈禧太后、光緒帝皇對(duì)
肉松美味稱贊有加,故太倉肉松成為官禮物品,馳譽(yù)四方。
關(guān)于太倉肉松,還有一個(gè)傳說:相傳清朝統(tǒng)治年間,太倉有一位大廚師,名叫倪鴻。一天他在給陸狀元燒紅燒肉時(shí),由于火苗過旺,肉被煮爛了,肥肉脫離,他焦急萬分,把菜燒成這樣,陸狀元還不把他趕走。
最后他焦急中生智想到了一個(gè)好辦法:肥焦肉剔除,把剩下一燒干的肉加上進(jìn)好的作料做炒肉。
做完之后,他自己嘗了一口,非常好吃,他為自己的發(fā)明感到高興。最后當(dāng)他把“紅燒肉”端出來時(shí),他的心一直在跳,可是當(dāng)陸狀元吃第一口時(shí),陸狀元竟然拍手叫好,并給這道菜取了一個(gè)名字:肉松。從此,肉松就成了太倉的特產(chǎn)。
如果你肚子餓了,你就可以拿出一小包來吃,這也很方便。
每當(dāng)我吃肉松,我就感覺有一種很松軟的感覺,當(dāng)我打開時(shí),就有一種香味撲在你臉上,你到在嘴里吃一口,你才知道,這是芝麻香。
太倉肉松早在1915年,太倉肉松榮獲巴拿馬國際覽會(huì)甲級(jí)獎(jiǎng),1991年、1988年又榮獲中國食品金獎(jiǎng)……
我生在這里,我感到自豪。
