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第一次下廚過程作文 第一篇

這個星期，我們虹口小記者站組織了“小鬼當(dāng)家”的活動。我們中級班的主題是“蛋吉蛋利”，任務(wù)是進行有關(guān)蛋的采訪和制作有蛋的菜。

首先是要采訪四位路人，再以20元為限買做菜的食材。我和同組小伙伴順利地完成了采訪，也選了自己要做的菜。我選了爸爸最愛吃的洋蔥炒雞蛋。我們就到超市去選需要的食材了。我先去挑了一個洋蔥，然后去貨架上拿了一盒雞蛋，總共是15元。我的20元還剩5元，真是想不到?。≠I好食材，去老師那里報告之后，我就開開心心地回家做菜了。

到家后，我迫不及待地拿出洋蔥雞蛋。在奶奶的指導(dǎo)下，我先洗了洋蔥，要把洋蔥外面一層皮撕掉，洗好后就要切洋蔥了。奶奶示范了切洋蔥的方式，我切著切著眼淚都流出來了。原來切洋蔥會流眼淚呀！自己不親手做，還真不知道呢。我擦去眼淚繼續(xù)切。

切完洋蔥后，奶奶說：“再切點胡蘿卜絲放進去，這樣更好看。”于是，我又切了點胡蘿卜絲。然后我打了三個雞蛋，與胡蘿卜絲攪拌均勻后，就開始下鍋了。

我先把雞蛋倒進鍋中翻炒，熟了盛到盤子里。然后我再炒洋蔥。等洋蔥炒得差不多，再把雞蛋倒進鍋中一起翻炒，放上佐料，一盤香噴噴的洋蔥炒蛋出鍋啦！奶奶夸我做得好，我也覺得自己做得不錯。沒想到第一次做菜就做得非常成功，就等著爸爸媽媽回來品嘗了。

通過這次活動，我體驗到了做菜的樂趣，看來以后要多學(xué)幾個菜，讓家人品嘗我做的菜，也讓我的廚藝更進一步。

第一次下廚過程作文 第二篇

中午我和哥哥一塊兒學(xué)做飯，這可是我第一次下廚。

我先往鍋里倒一點油，哥哥七手八腳地把菜放下了鍋，“嘩”的一聲，嚇了我一跳。因為我一時大意，倒了很多鹽進去，哥哥趕緊又倒些水進下去，我拿起炒菜的鏟子，在鍋里揮了幾下，就和哥哥到冰箱里找蛋。

我找到了蛋，一不小心，把蛋掉到了地上，我立即把地板擦干凈，竟忘了鍋里的菜。一會兒，飄來陣陣的焦味，才使我想起鍋里的菜，我連蹦帶跳地跑了過去，一不小心踩到了地上的抹布，摔了一跤，疼的我爬不起來，哥哥慌忙跑過去把煤氣關(guān)掉。唉，今天真是狼狽??！

看來廚房和教室里一樣，還是有很多東西要學(xué)的。

第一次下廚過程作文 第三篇

今天是一個特別的日子。因為我要下廚了，我可開心了。

下午，我開始做了演習(xí)。在沒有火的情況下，把顆粒糖當(dāng)成菜，練習(xí)在鍋里翻炒。我一下子就進入了狀態(tài)，為晚上做菜打下了扎實的基礎(chǔ)。

晚上，媽媽先教了我三個小竅門。第一個小竅門，拿到盒子裝的豆腐時，我們可以先把盒子底下的四個角各剪一個小孔，這樣就容易把整塊豆腐完好無損地倒出來。

第二個小竅門，打皮蛋的時候要打皮蛋大的一頭。因為皮蛋大的一頭里面是空的。這樣就不會損傷皮蛋了。第三個小竅門，切皮蛋的時候用刀切容易黏住。我們可以用一根線來切皮蛋。生活中還有很多小竅門等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)呢？

我做的第一道菜是涼拌皮蛋豆腐，很簡易又好吃，是夏日里常見的一道美食。豆腐皮蛋切好后，裝入盤子放點鮮醬油就完成啦！第二道菜是絲瓜湯有點難，先放點油再鍋里，然后倒入切好的絲瓜和筍干炒一炒再放水和雞蛋，加適量調(diào)料，再加入少量的雞精。第三道是肉絲炒豆芽，先放入肉條爆炒，等肉熟了以后再放上豆芽再炒一炒加入調(diào)料，不用加水，用旺火翻炒出鍋，又是一道美味的佳肴。

做菜真是一件有趣的事，爸爸媽媽吃的津津有味。我以后還要多多嘗試做出更美味的菜肴。

第一次下廚過程作文 第四篇

今天是外公的生日，送外公什么禮物呢？冥思苦想后，我決定為他做一份煎蛋當(dāng)生日禮物?？墒俏覐臎]下過廚房?。吭趮寢尩闹笇?dǎo)下開啟我的第一次下廚經(jīng)歷。

首先我拿出煎蛋鍋，在里面倒了點油，再打開煤氣灶。要等油熱了才能放入雞蛋，這個時候我可不是閑著的，我從冰箱里拿出一個雞蛋，緊緊地握在手中，以免它掉了?！鞍?！”廚房里傳出我的一陣尖叫聲，油就像活潑的小精靈紛紛蹦出來，把灶臺鬧的一塌糊涂。得趕緊把雞蛋請進鍋里，先擺出拔河的姿勢，再把臉扭向一旁，緊閉眼睛，我“啪啪”地把雞蛋敲了幾下，偷偷地一看有裂縫了，就使勁的用大拇指按下去，說時遲那時快，雞蛋不偏不倚落在煎鍋外面，蛋白像泉水一樣一直往外流。這時候我驚呆了，趕快叫來媽媽幫忙把灶臺上的蛋清理干凈。

我又去拿了一個雞蛋，吸取上次的教訓(xùn)，看準、拿穩(wěn)，打蛋的時候特別小心翼翼，對準鍋直接把蛋打在鍋里，但是我用力太猛，蛋黃被我捏碎了，我就用筷子在鍋里攪，直到蛋白凝固，才關(guān)上煤氣灶。本想送給外公一個“大太陽”煎蛋，沒想到現(xiàn)在像一鍋完全煮糊了的南瓜粥，怎么辦？我靈機一動，用黑芝麻做成兩道彎彎的眉毛，用番茄醬做成做一個向上揚起的嘴巴，變成一個大大的笑臉。端給外公吃，外公鼓勵我說：“雖然失敗了，但很有創(chuàng)意，一看到這個笑臉，就有好心情?！?/p>

這件事情讓我明白原來大人燒飯都這么辛苦，我以后再也不挑食了。

第一次下廚過程作文 第五篇

今天是星期六，雖然才早上七點半，太陽公公就發(fā)揮它的威力，火辣辣地照射著大地了。

一想到天氣那么熱，我就懶得起床，唉！星期六又白費了！我多希望今天是陰天??！想著想著，我又在床上賴了幾分鐘。正當(dāng)我愜意時，耳邊傳來妹妹那甜得膩人的聲音：“姐姐，爸爸媽媽都不在，你快起來幫我做蛋炒飯吧，我好餓啊，好姐姐！”我裝著揉眼睛、打哈欠的樣子說：“好吧，你等我穿好衣服行嗎？”

一切收拾好之后，我來到了廚房。偷偷告訴你，別看我答應(yīng)得那么好聽，其實我是第一次下廚。但為了維護我在妹妹心中美好的形象，我決定大展身手一次。我模仿著媽媽的樣子，先把米飯煮熟了。開始做蛋炒飯了，我先把炒鍋架上，打著小火慢慢地?zé)?。等感覺鍋熱時往里面放油，又把雞蛋打碎在碗里用力地攪動幾下。然后把手放在鍋上晃動一下，看看油的溫度，哈哈哈，其實我是在瞎晃，因為我根本不明白什么是油溫。等我聽到鍋里響起了聲音時，趕緊把雞蛋倒進鍋里，翻動炒一炒，啊！雞蛋真香?。『?，雞蛋差不多了，我再把煮好的米飯倒進了鍋里。我小心翼翼地翻動著。突然，有一團糊了！我趕緊把它翻動一下。我怕其他的米飯也會糊，就不停地翻動著。幾分鐘后，蛋炒飯終于做好出鍋了。

妹妹像只饞貓一樣，迫不及待地吃起來，“嗯，好好吃呀！”聽到妹妹的贊美聲，我心里的石頭終落了地，謝天謝地，我總算沒讓妹妹失望?？礃幼樱乙院笠欢ㄒ嘞驄寢寣W(xué)習(xí)才行！

第一次下廚過程作文 第六篇

今天爸爸媽媽不在家，媽媽早上臨走前交代我晚上要做飯，我點頭答應(yīng)說好。其實我心里卻很擔(dān)心，好久沒有下廚了，肯定很生疏了吧。

到了晚上的時候，我就開始做準備了。我先把米洗干凈，然后放到電飯煲里，開始煮飯了。然后我就準備做菜，我看看家里，只有土豆，青椒，雞蛋，黃瓜這些材料，我眼珠一轉(zhuǎn)，嗯，就做三個菜，炒土豆片，煎雞蛋，涼拌黃瓜。

我把土豆去皮，切成很薄的一片一片的，又把青椒洗干凈切成長條，裝在盤子里。我再把黃瓜洗凈切成條，裝到碗里。然后在冰箱里找到三個雞蛋，我敲碎它們?nèi)缓髷嚢杈鶆?，放上鹽，雞精，胡椒粉，大蒜，青椒一些作料，然后不停的攪拌。

最后，我打開煤氣灶，開始放油在鍋里，燒熱之后，我首先做的是煎雞蛋，結(jié)果由于火候太大，而煎的略微有點糊。但是我沒有放棄，我決定第二盤菜一定要做好。雞蛋很快就煎好了，我起鍋把雞蛋裝到碗里。然后把色拉油倒入鍋里，油燒開了之后，我把土豆和青椒倒入鍋里，加上作料開始翻炒， 不一會兒，土豆金黃一片，香味飄散開來，被油炒過的土豆片金瑩剔透，好看極了，我用鍋鏟試探了一下，土豆差不多熟了，我就起鍋了。裝的滿滿的一盤。再就是涼拌黃瓜了，我把醋，香油，辣椒粉，味精，雞精，胡椒粉等等一些作料都倒入碗里，最后撒上鹽，開始拌勻，黃瓜的清香混合著作料散發(fā)出來的香味充斥著我的嗅覺，我的肚子不自覺的開始叫起來了。

我把菜都端到餐桌上，擺好碗筷，等待爸爸回來。今天媽媽交代的任務(wù)我圓滿成功的完成了，做了三道菜，心里有著小小的滿足感，我感覺我又進步了。

第一次下廚過程作文 第七篇

為了長大成人后，能夠跟上社會發(fā)展的潮流，免不了的是從小培養(yǎng)自理能力，如：做飯、打理房間、洗衣服等。今天晚上，我就準備自己下廚做飯，名為——西紅柿雞蛋面。

我走進廚房，首先把西紅柿切好盛到盤子里，然后把雞蛋打到碗里，接著開火，再倒上油，使油在鍋里勻一勻。等油熱了，先把雞蛋炒好，然后把準備好的西紅柿倒進鍋里，再往鍋里加水，加到鍋中的一半兒，等水開了，然后把面條下進去，用勺子把面條攪一攪。再拿刀把菠菜切成一小段一小段兒的，隨后再一股腦的放在鍋里，用勺子攪拌均勻，使煮的面條效果更好。然后再舀一勺花椒水放進鍋里，既可以為面條上色，味道更香更美，最后，再把切好的香菜均勻的撒在鍋里，繼續(xù)攪拌，這樣，一鍋面就這樣做成了。

其實，我在做面的過程中，我做得都很吃力，如：在切菠菜的時候，拿著刀的右手一直用不上力氣，會一直出現(xiàn)切不動菜或使菠菜掉地上的現(xiàn)象，只好兩手都握在刀上，然后使勁摁，這才一段兒一段兒生硬的切成碎片。

但是在想想以前，光怕鍋中的油腥兒往身上噴，不敢炒菜、不敢做飯，老害怕往鍋里下菜“轟”地那一瞬間，而現(xiàn)在，我已經(jīng)可以大膽的嘗試了，雖然有些吃力與生硬，但至少我自理的能力在不斷的提高。

今天晚上，我嘗到了我自己做的菜，這好似比哪道菜都珍貴。

第一次下廚過程作文 第八篇

“叮咚，”門鈴響了一聲，父親推門而入，他的臉上寫滿了憂郁，充滿了疲憊。我那時坐在客廳的沙發(fā)上看電視，瞧見我，他硬是在那張疲憊的臉上扯出一個牽強的笑容。我母親是一位空姐，經(jīng)常不在家，家里只有我和父親。這時父親用那雙布滿老繭的大手輕撫我的頭：“看電視不能太久，小心近視哦?！蔽尹c點頭，然后他走向廚房，注視著他的背影，此時我的心泛起了波瀾......

我打算親手做一頓晚飯給父親。清晨，我早早離開了被窩的懷抱，這是我第一次獨自去買菜。我模仿母親砍價，也學(xué)著母親下廚的步驟，開始了我的下廚之路。大白菜剝開洗凈，胡蘿卜洗凈切好，鹵肉切開蒸煮......不一會兒，食材都被我制服了。接下來的一步是洗鍋刷碗，一個不留神，“啪啦！”一個小碗摔碎了，渣渣碎了一地，我心底暗自譴責(zé)自己笨手笨腳。碎片處理完后，重頭戲就到了。我小心翼翼地插上電源插座，正在熱鍋，隨后我舀了一勺油均勻灑在鍋上，油啪啦啪啦的炸開，滾滾的油飛濺到我臉上，頓時我的臉火辣辣的。但是我沒放棄，我也更深刻地感受到原來父母親一直都是那么辛苦啊！我先是動作生疏地往鍋里丟了幾棵大白菜，放了半勺鹽再加水蒸煮，我給這道菜起了個有趣的名字叫“清蒸大白”。其他菜也都是學(xué)著母親的做法做的。

父母親這次竟同步進家門，這真讓我感到意外。我匆匆請他們上座，讓他們嘗嘗我的成果，母親笑容洋溢：“我們家小娃兒長大咯，知道心疼我們了。”我心里自然是美滋滋，但我知道我的料理很難入口，但父母親都大口大口地“品嘗”著我親手為他們做的晚飯，這不免讓我震撼，其實這就是父母的愛吧！

父愛、母愛永遠都是那么偉大，天下有許多父母都是如此，他們一直對我們默默關(guān)心和愛護。父母的愛給了我一片藍天，給了我一片沃土，父母是我們生命里永遠的太陽！

第一次下廚過程作文 第九篇

一個雙休日，我和往常一樣，早早的起了床，然后便開始洗漱。完了以后，我想：不可能每天早上都讓媽媽煮早飯呀！對，我來幫煮早飯。

說干就干，我先拿出一個大碗，往大碗里倒了一些湯圓粉，又學(xué)著媽媽的樣子在湯圓粉中間掏了個坑，接著，我就往坑里加了一些水，我邊加水邊用筷子攪拌，等到把干的湯圓粉都打濕了以后，我就用手去把湯圓粉揉成團，我費了好大的勁，終于揉好了，然后我就把揉好了的團分成大約櫻桃那么大的圓圓的小湯圓。

一切準備好了后，我就往鍋里加了三碗水，我打開爐子，只見紅色的火苗一下子跳了出來，接著，開始“瘋狂”地“舔”著鍋底，不一會兒，水就燒開了，我把圓圓的湯圓放進了鍋里，小湯圓都沉在鍋底，大約過了二、三分鐘，只見一個個白白的、圓圓的小湯圓就都浮出了水面。湯圓煮好了，我從櫥柜里拿出了三個碗，把鍋中的小湯圓盛進碗里，之后又往碗里加了幾勺水和幾勺糖，大功告成。

過了一會兒，爸爸媽媽也起床了，我對他們說：“餓了吧？來嘗嘗你們女兒的手藝?！庇谑俏野研珗A端到了他們的面前，爸爸媽媽笑瞇瞇的吃著小湯圓，而且不斷說好吃。我也嘗了一口，呀，真咸??！原來我把鹽當(dāng)糖放了，盡管如此，爸爸媽媽還是肯定我第一次下廚是成功的。我看看我煮的的小湯圓，又看看吃著湯圓的爸爸媽媽，開心的笑了……

第一次下廚過程作文 第十篇

媽媽常對我說：“自己的事情要自己做；在他人需要幫助的時候，要主動地給他人以幫助?！彼晕乙渤Ｏ耄菏前?，我長大了，爸爸媽媽工作很忙，我應(yīng)該為他們分擔(dān)一點家務(wù)，可以炒炒菜、拖拖地、洗洗碗等等。

說做就做，今天是星期天，我決定先學(xué)做菜，來一個簡單的：西紅柿炒雞蛋。要知道這可是我第一次下廚。

我首先從冰箱中取出一只西紅柿，用水洗干凈，接著用刀切西紅柿。平時看媽媽切西紅柿還挺簡單的，可是刀在我的手中就是不聽使喚，不是西紅柿亂滾，就是刀抓不穩(wěn)，費了九牛二虎之力終于把它切成了片；接下來我取來三只雞蛋，一手拿一只，相互一撞，啊！勁使大了，一只蛋的蛋清、蛋黃全向外跑，趕緊放到碗中，好不容易，打好了雞蛋，加點鹽，用筷子不停地攪拌均勻。好了，萬事俱備！

把火打開，油倒進鍋里，油開始沸騰了。下一步怎么辦？先炒西紅柿，還是先炒蛋？我回想了一下媽媽炒菜的過程，于是先把雞蛋倒進鍋里，一會兒，下面結(jié)殼了，翻過來，又過一會兒，再翻，如此反復(fù)，金黃噴香的雞蛋炒好了，盛起來。接著我把西紅柿倒進鍋里炒一會兒后，把炒好的雞蛋加進去再一起炒，放點鹽，嘗一下，啊，味道鮮美！這一過程，說來簡單，其實我在操作中，可是忙得滿頭大汗。從中，我真正體會到了“世上無難事，只怕有心人”。

媽媽下班回來，看著我炒的菜，幸福地笑了！第一次下廚雖然只炒了一盤菜，可我發(fā)現(xiàn)我很有炒菜的天分，我想以后我會炒出更多美味的菜給爸爸媽媽品嘗。

第一次下廚過程作文 第十一篇

今天是我第一次做菜，我收獲了一桌子的佳肴和滿心的快樂。

爸爸媽媽因為工作繁忙回不了家，那么今天的飯菜就由我來包了。拿著20元，我買回了豬肉、水豆腐、青菜和幾根白蘿卜，那么你們猜一猜我要做什么菜呢？今天是我平生第一次拿菜刀切菜，看著那鋒利刀面和刀刃上逼人的寒光，額角冷汗直冒。拿起菜刀和菜板，放上買好的新鮮豬肉，我就轟轟烈烈地開工啦！可問題來了，這肉怎么切啊？長的還是方的，橫著切還是豎著切？這可難倒我了。要怪就怪自己不注意平日里細節(jié)，只想著吃肉也不看一看肉怎么變成餐桌上的美味佳肴的。哎，正煩惱時，腦中猛然閃現(xiàn)出一點靈光，這讓我無比興奮，不知不覺嘴里還哼起歌來。我應(yīng)該把這又長又大的肉橫切兩塊，再豎切成小塊不就好了嘛！說做就做，我左手扶著肉塊，右手拿著菜刀，一塊一塊的慢慢切著，終于有模有樣的肉出來了，這真是讓我心情大好。

緊接著是配菜豆腐和蘿卜，他們有的方方正正，有的修長苗條，有的圓圓胖胖的，實在可愛極了。我準備把豆腐切成兩半，而蘿卜切成絲。切豬肉的成就讓我迫不及待地要再次展現(xiàn)自己的刀功。我把蘿卜去皮切成一塊一塊的圓餅，再把它們疊起來，像一排玉白的梯田般清秀。

我想上次自己切得那么好，這一次肯定會更好。切絲講究下刀要又快又細，廚房新手的我竟想一步登天，還要學(xué)電視里的大廚神乎其神的刀法，這真是異想天開呀！天真的我開始了廚藝大挑戰(zhàn)，最終嘗到了惡果?；竟Χ疾缓眠€想做“廚房刀神”嗎？哪知自己在展現(xiàn)風(fēng)采時，雪白的蘿卜里滲透出了“血”，那是我的血??！出血的時候沒有感覺，但過后卻無比疼痛，自己高聲的尖叫著，好像手斷了似的.，心情五味雜陳。手指上留下了傷疤，讓我有了血的教訓(xùn)。雖然自己的手指破了，但我還是堅持著做完了這一到家鄉(xiāng)的菜肴——麻辣酸菜湯。家人吃得非常開心，我心中也有了小小的成就感。

我想：自己做事不要像做菜那樣地沖動了，急功近利。雖然人要有夢想，但是也需要慢慢努力才會有所成果。那一桌美味的飯菜驗證了我的成長和付出。

第一次下廚過程作文 第十二篇

每次看到媽媽在廚房里翻舞著鍋刬，那敏捷的動作和俐落的身手，不禁想起自己初次下廚時手忙腳亂的模樣，形成強烈的對比。記憶中，第一次下廚做菜是在五年級的時候，一心只想著要幫爸媽減輕負擔(dān)，體驗做飯的辛勞，沒想到卻差點就把整個廚房給毀了。

原本，我計劃做一整桌“滿漢全席”來展現(xiàn)手藝，給大家品嘗，沒想到煎蛋的鍋子因為熱鍋太久了，卻冒起陣陣如白紗般的輕煙，頓時，正在一旁準備食材的我，彷彿置身云端，被嚇得手足無措，急得像熱鍋上的螞蟻，幸好，正在觀賞電視的爸爸嗅聞到異味，驚覺有異，連忙地上前處理，才讓一場小意外圓滿落幕。當(dāng)一道道我所動手烹煮的美味佳肴被端上桌面，看著大家吃得津津有味的模樣，我滿心喜悅也大啖一口煎蛋，美味自然不在話下啰！雖然發(fā)生了點小插曲，不過，在爸爸媽媽的夸贊下讓我不禁得意了起來。

墻角的炒菜鍋，曾因為我的疏忽而差一點面臨報廢的危機，讓我了解到“煮飯猶如上戰(zhàn)場般，危機四伏，稍不留神，就有危險！”；想到這，有了下廚的經(jīng)驗，更使我深刻體會到爸媽平時每天為我所準備的豐盛美食，一定都是經(jīng)過仔細考量菜色及營養(yǎng)，用心思烹調(diào)出來的“愛心餐”，我要努力吃光光，來表達對他們的謝意；除此之外，我更要再努力學(xué)習(xí)做菜，請媽媽收我為徒，當(dāng)“二廚”的我，每天在旁觀摩練習(xí)，期待哪天能再展現(xiàn)好手藝。我相信“唯有記取經(jīng)驗才會進步”，希望我下次下廚能做得更好！

第一次下廚11-24

我愛下廚09-15

第一次下廚過程作文 第十三篇

“咕嚕！咕嚕！”肚子開始在叫了，可是媽媽還沒回來，爸爸也出去找朋友了，家里只有我門姐妹三人，突然，姐姐靈機一動，想到冰箱里還有火腿和蛋，就提議我們一起來做美味可口又容易做的火腿蛋。

我和姐姐分配好工作就開始行動，我分配到“找食材”，我走到有如冰宮的冰箱前，一打開冰箱，發(fā)現(xiàn)里面有堆積如山的食材，我開始翻箱倒柜，找呀找，彷彿找了好幾個小時，終于發(fā)現(xiàn)一包已經(jīng)解凍的火腿和一顆顆光亮剔透的雞蛋。

做好所有準備工作，我們就開始料理好吃的火腿蛋，姐姐開火、妹妹倒油，我負責(zé)炒蛋，就這樣，大家分工合作，我們終于完成了好大一盤的火腿蛋，吃到自己辛苦烹煮的火腿蛋，肚子再沒有咕嚕咕嚕叫了，真幸福?。?/p>

雖然蛋有一點“沒熟”但是勉強可以填飽肚子，經(jīng)過這次下廚的經(jīng)驗，我終于體會到媽媽平日煮飯的辛勞，從今以后，我要把飯都吃光光，還要幫忙洗餐具，也要幫忙煮菜煮飯，分擔(dān)媽媽的辛勞！

第一次下廚過程作文 第十四篇

姥姥買了本菜譜，上面有很多菜的做法，姥姥照著給我做了各種各樣的菜，好吃極了。我對姥姥說：”教教我吧，我要做一道好吃的菜！“姥姥同意了。

我看了看書，挑選了一道荷蘭豆炒臘肉。姥姥說：”這可是一道色香味俱全的菜！“我問她：”什么是色香味俱全？“姥姥說：”到時候你就知道了。“

從菜市場買回了青青的荷蘭豆、肥瘦相間的臘肉，在姥姥的指導(dǎo)下，我沿著荷蘭豆的兩邊擇去了兩根老筋，然后洗凈放在小菜筐里滴掉水，姥姥幫我洗凈臘肉，切得整整齊齊的放在一邊，又把生姜切成薄片，一切都準備好了。我先放好鍋，啟動了抽油煙機，再小心翼翼地打著了火，往鍋里倒了些花生油，油熱了冒著淡淡的煙，先下了生姜片，爆香以后再放入臘肉片，不停地炒著，香味出來了，姥姥提醒我：”可以下荷蘭豆了！“我把火調(diào)小了些，把荷蘭豆倒入，再加入一小勺鹽，哇，真香！最后我又加了點兒雞精，黃黃的臘肉、綠綠的荷蘭豆伴隨著香味起鍋啦！

我把香噴噴的菜端上餐桌，姥姥說：”這就是色香味俱全！“這是我在廚房里的第一個作品，今后我還會努力的，我會為姥姥做出更美味的好菜。

把香噴噴的菜端上餐桌，姥姥說：”這就是色香味俱全！“這是我在廚房里的第一個作品，今后我還會努力的，我會為姥姥做出更美味的好菜。

第一次下廚過程作文 第十五篇

今天中午，爸爸問我：“中午想吃什么湯呢？”我想了想說：“西紅柿蛋湯，爸爸能不能讓我試做一下？” 爸爸欣然同意了。

于是我穿上白色的圍裙像個老練的廚師掌起了勺。

我先拿來兩個雞蛋，輕輕敲一下，再把手脂伸進裂縫里用力一掰把蛋黃和蛋清倒進一個碗里，用筷子不停地蕩，蕩完后放在一旁，然后向鍋里倒一些水，讓水在鍋里燒開，再把切好的西紅柿丁放進水里，用筷子在水里攪拌，最后，把雞蛋倒進鍋里，只見雞蛋像一朵菊花在鍋里開放，好看極了，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，起鍋放一小勺鹽和味精，清淡的西紅柿蛋湯就做好了，我迫不及待地嘗一嘗自己的勞動成果，“嘿嘿，真好喝的湯呀！”

午飯時，奶奶一邊喝著西紅柿蛋湯，一邊夸我能干。我心里美滋滋的，心想這算什么，以后我還要學(xué)會做更多菜呢。

第一次下廚過程作文 第十六篇

今天在放學(xué)的路上，我肚子餓的咕咕叫，心里正想：媽媽一定已經(jīng)把飯菜給做好了，在等我呢！想到這，我就加快腳步直奔家里。

讓我意想不到的是，媽媽爸爸都不在家。我露出陰險的笑容大聲說道：“耶！我自由啦！我得干一件偉大的事，不然太對不起“全球人民”了，哈哈！”

這件偉大的事就是——下廚煎蛋！平時媽媽老是不許我進廚房，那是因為有一次我差點讓廚房起火，所以廚房是我的禁地。不過，今天就與眾不同了，我想怎么樣就怎么樣。

得意完后，我迫不及待的進廚房“大顯身手”，哎呀！忘記拿最主要的食材了——蛋！雞蛋！我又跑到冰箱前拿雞蛋，我心想：我還是第一次煎蛋呢，先拿個來做實驗咯！我把蛋拿在手里，那雞蛋仿佛在哭訴：“救命??！我怎么那么倒霉??！我這輩子也沒干虧心事啊！”

下廚的要點就是一定要把先后順序弄好哦！我先把電磁爐打開，把鍋子放上去，等到鍋子的溫度到了一定程度，再倒上油，有開始在鍋子上跳舞了就可以把倒霉的雞蛋送入“天堂”了，蛋入鍋時，蛋清由透明色慢慢的泛白，就像穿了一件新衣，我小心翼翼地把蛋做了個全身翻滾的“高難度”動作，蛋熟的差不多了，我拿起調(diào)味盒，向鍋里揮霍的放：醬油·胡椒粉·鹽·雞精和味精——超級煎蛋。

我的杰作終于“出世”了，我立馬拿起筷子嘗嘗鮮“吧唧吧唧”媽呀！太難吃了吧！胡椒粉放多了！

唉！雖然這次的煎蛋“好像”不太成功（是很不成功），不過看在是自己做的面子上，我還是勉為其難的吃下去了！

哈哈！下廚果然夠有趣的！你們也去試試吧！

第一次下廚過程作文 第十七篇

第一次下廚感覺真棒，這一次我煮得是——麻油腰子，“麻油腰子”是我第一次煮的菜肴，對身體很好，也很補，但是，不能常常吃，會變得很補，吃太補反而容易造成反效果喔！

這次的下廚活動，是為了“母親節(jié)”這個節(jié)日，我這次煮的是“麻油腰子”，你一定會問我：“為甚么要煮麻油腰子呢？”那是因為我媽媽最近身體太虛了，要一些比較補的食物，所以，我才會煮麻油腰子的。

當(dāng)老師跟我們說要下廚給媽媽吃的時候，我不禁下了一大跳，后來想想到底要煮甚么才好呢，之后我就想到了麻油腰子，我個人也是蠻喜歡麻油腰子這道菜的，所以就煮了，不過腰子真的很貴，剛開始做的時候很緊張，深怕哪里會出錯，不過，當(dāng)做完的時候，突然覺得好有成就感喔！不過，湯喝起來有點苦苦的，可能是米酒不小心倒太多關(guān)系吧！不過，媽媽竟然說“不會啊！”我想想，那就算了吧，反正下次多注意點，米酒不要到太多就好了，剛開始要先把麻油和姜片一起炒的時候，它會噴，害我被噴到，真慘，不過，好險沒甚么大礙。

這次的下廚活動，令我覺得好有成就感，覺得自己又長大了，希望下次還有機會在煮給媽媽吃，我好喜歡這樣的活動喔！這種感覺真棒。

第一次下廚過程作文 第十八篇

在生活中，通常會遇到許多第一次，下面，我就來介紹一下我的第一次做飯吧。

今天，爸爸媽媽不在家，我就一個人在家玩。

到了中午后，我爸爸媽媽還沒有回來，我的肚子已經(jīng)餓了，我就繼續(xù)等。

后來，她們還不來，我只好自己做飯了，我先把火爐打開，再把油倒進去，哎呀，油倒多了，我剛想把油倒去一點，可是，來不及了，一滴油蹦到我臉上，燙得我直哇哇叫，我想：原來做一個煎蛋都這么難，何必是炒菜呢？還不如去買方便面吃，我剛準備走時，又想起了老師告訴我們的話：做什么事都不能半途而廢，于是，我又重做，這次，我沒有倒多油，再把蛋倒進去，終于，煎蛋做好了。

這件事讓我明白了要有勇氣去面對一切的道理。

第一次下廚過程作文 第十九篇

這個星期天，爸爸媽媽因為有比較急的事情要忙，丟下一句：“小婷，你平時已經(jīng)會做飯了，冰箱有西紅柿和雞蛋，你學(xué)著媽媽平時的樣子做了吃，注意安全?！本皖^也不回地出去了。

我就打開了冰箱，把西紅柿和雞蛋給拿了出來！首先，就是把圓圓的、紅紅的西紅柿拿出來洗一下。然后，因為我不敢用刀，左手用一根筷子截住西紅柿，右手就拿著西紅柿切開。然后，我和西紅柿就來了一場混戰(zhàn)，因為西紅柿是圓的，我拿起鋒利的、刀光劍影的刀子一切下去就滾到了一邊去了，差點兒就把我這只手給切段了。嚇得我心都好像跳了出來。我的心飛快的在跳動。我終于把西紅柿切好了，但是西紅柿被我切到一塊大一塊小的，非常的難看。

過了一會兒，我終于炒好了“番茄炒雞蛋”了。你可以寫把雞蛋和番茄炒焦了，變成了一團黑乎乎的東西。還有一陣陣臭味。

一件看上去很簡單的事情，而一個最簡單的菜，你在第一次都做不好，體會到了父母的艱辛。

第一次下廚過程作文 第二十篇

以前，都是爸爸媽媽燒菜給我吃。今天，我要親自下廚來燒一道菜。

我要燒的菜是紅燒橡皮魚。媽媽告訴我，別看橡皮魚寬寬扁扁，但要把它燒得好吃并不容易。在媽媽的指導(dǎo)下，我先往鍋里倒了一些油，等油燒熱后，把洗凈的橡皮魚小心翼翼地放了進去，頓時有幾滴油濺了出來，差點弄臟了我的新衣服，幸好我穿了燒菜用的圍裙。

在我專注地給橡皮魚翻身的同時，媽媽幫我把切好的蔥放入鍋里，又往里面加了鹽、糖、醋、醬油等調(diào)料。不一會兒，熱氣騰騰的煙霧充滿了廚房，我被嗆地直咳嗽。哎呀！原來剛才太緊張，忘記開啟脫排油煙機了。

終于，一番手忙腳亂之后，橡皮魚燒好了。媽媽把它盛在盤子里放到了餐桌上，頓時一股誘人的香味撲鼻而來，我情不自禁地流出了口水，趕緊提起筷子就著飯大口吃了起來。香嫩可口的魚肉嚼在嘴里心里別提有多高興了。媽媽看到我的臉，立馬笑得彎下了腰，原來我吃得太急，魚的湯汁把我的臉“畫成”了一只“小花貓”。爸爸聞到香味也從書房走出來嘗了一口，大大地夸贊了一番。

經(jīng)過這次下廚，我明白了燒菜并不是我認為的那樣——是件簡單的事。爸爸媽媽在燒菜時其實也很辛苦。以后，我要逐漸學(xué)會燒一些容易的菜肴，也要多做一些力所能及的家務(wù)活，為父母減輕家務(wù)勞動的負擔(dān)。

第一次下廚過程作文 第二十一篇

有一天下午，奶奶說：“?。〗裉旌美郯。∥医裉觳恢罅?，我要罷工！”聽到這個大消息，我馬上以“百米賽跑”的速度來到廚房向舅舅報到，只因舅舅是我們家的二廚。

來到了廚房，我看到表哥也匆匆忙忙地往廚房跑來，氣喘噓噓地說：“你們等等我?。∥乙惨獛兔?！等我！”我和舅舅看到這一幕，都忍不住哈哈大笑，接著我們準備要做的菜，我們這兩只“好奇寶寶”馬上問：“今天要做什么？”舅舅說：“今天要煮嫩嫩的地瓜菜，香Q的煎魚以及香噴噴的排骨和美味可口的荷包蛋。”

聽到要煮這么多好吃的東西，我和表哥馬上拿起要煮的東西出去水槽清洗，我負責(zé)把青菜洗一洗，表哥也把蛋小心翼翼的洗一洗，而舅舅把肉切一切后，我們就開始做菜了，我把肉放在煮開的熱水里，表哥負責(zé)煎蛋，舅舅在一旁煎魚，過沒多久舅舅就把魚煎好了，而我和表哥手忙腳亂都還沒用好，舅舅叫我再等兩分鐘，結(jié)果我煮太久了，差點把肉片烤焦了，而表哥這時還故意把煎好的蛋往上拋，再把它接起來，真厲害！忙了一個多小時，我們累得氣喘如牛后，終于可以開飯了。

雖然這是我第一次下廚，卻是個有趣又好玩的新體驗，希望下次可以再煮不一樣的美食，這樣不但可以讓我廚藝變好，還可以讓我變成厲害的小神廚??！

第一次下廚過程作文 第二十二篇

晚餐之前，我系上了媽媽的圍裙，來到了廚房，拿起了鍋鏟。沒錯，我今天是第一次下廚，我打算做一份番茄炒雞蛋。

首先要準備好兩個番茄、三個雞蛋、還有一把長著翠綠頭發(fā)的小蔥。先是要給番茄和小蔥們沖個冷水澡，“嘩啦啦……！”它們迫不急待地跳進了水中，我輕輕地清洗著它們，把它們洗得干干凈凈的，番茄上的小水珠閃著光芒，脫去老葉子的小蔥也變得格外的翠綠。接下來，我要切菜啦！我拿起菜刀，把小蔥放在案板上，在媽媽的幫助下，把小蔥切成了一小段一小段的，我用刀把小蔥們趕進了它們臨時的“家”里面，一個盤子里；接下來輪到番茄上場了，我要先把它們的蒂子去掉，蒂子非常硬，不好切，站在一旁的媽媽生怕我切到手，還是幫我把蒂子切掉了，我再將它們切成小塊，放在盤子里；打雞蛋是我的強項，先是把它們的外殼敲掉，圓圓的蛋黃和著蛋清就流到了碗里，我用筷子飛快地攪拌著，很快它們就變成了黃色的雞蛋液了。

一切準備就緒以后，就到了最關(guān)鍵的一步了，下鍋炒菜！先要把鍋子洗干凈，倒入一點油，不要太多，成一個小圓圈就可以了，等油加熱以后我便拿起盤子，試著把番茄倒進鍋子里，“滋……！”鍋子發(fā)出巨大的響聲，并且冒出白氣，這真是油水不相容??！鍋子里還有一些小油珠珠濺到了我的臉上，可痛啦！嚇得我趕緊躲到一邊，好不容易才把番茄全部下到鍋里，開始翻炒起來。我用鍋鏟翻呀翻呀，等番茄出汁了以后，我用一個小勺子舀了一小勺鹽放進鍋里，等鹽拌均了，我再把雞蛋液倒了進去，等雞蛋慢慢地凝固后，我就把雞蛋和番茄拌到一起，最后加上蔥花，再翻炒一下，不一會兒就聞到香味了，一盤香噴噴的番茄炒雞蛋就做好了。我試了試味道，還不錯，真好吃！

晚餐時，我吃著自己親手做的番茄炒雞蛋，覺得非常的有成就感！媽媽還夸我的廚藝不錯呢！

第一次下廚過程作文 第二十三篇

星期天早上，我來到廚房，見媽媽正在做早餐，渴望下廚的欲望油然而生，我便對媽媽說道：“媽，你能把煎雞蛋的本領(lǐng)傳授給我嗎？”媽媽覺得向來不勞動的我要下廚了，確實是難得，便答應(yīng)了。

我懷著緊張的心情套上護袖，系上圍裙，打開煤氣灶。我學(xué)著媽媽的樣子，倒上烹調(diào)油，只見油花四濺，我非常害怕，連忙向媽媽請教。媽媽說：“要把水弄干，再倒油，就不會濺了。把蛋打到鍋里時不能慌”。我聽從了媽媽的指導(dǎo)便拿出一個蛋，敲開一個口，雙手捏著蛋的兩端，輕輕一瓣，只見蛋黃從縫中滑到鍋里，像一個太陽，紅彤彤的，鍋里的.油立即發(fā)出了“咝咝”的聲音，一股蛋香隨著輕煙傳了出來，媽媽連忙教我用鍋鏟把蛋翻過來，煎另一面。我小心翼翼地把蛋一翻，那金黃的煎蛋泛著光，閃閃發(fā)亮，香味愈加濃烈，“好了！”我將煎蛋盛在盤子里，接過媽媽遞過來的咖哩粉均勻地灑在煎蛋上。

望著餐桌上的煎蛋，我好容易忍住口水，對媽媽說“母親大人，請嘗嘗我的手藝吧！”媽媽夾了一小塊品嘗著，輕輕地說：“不錯！孩子，我們一起來品嘗?！蔽乙幌伦诱玖似饋恚貌孀硬媪诉^去，咬了一口，哇！油而不膩，香、酥、脆、嫩，真是極品。頓時我心里樂開了花。

用自己的勞動換來成功的喜悅，是多大的幸福?。?/p>

第一次下廚過程作文 第二十四篇

在暑假，老師讓我們每個人給自己的爸爸媽媽炒一樣自己最拿手的菜。來報答媽媽那么多年的日夜忙碌奔波，也是為了報答媽媽每天不為風(fēng)吹雨打來送我上學(xué)，也是為了爸爸每天晚上呢么晚才回來，都是為了我們那么晚才回來，來給他們做一次飯。

我先放好鍋，啟動了抽油煙機，再小心翼翼地打著了火，往鍋里倒了些花生油，油熱了冒著淡淡的煙，先下了生姜片，爆香以后再放入臘肉片，不停地炒著，香味出來了，姥姥提醒我：“可以下荷蘭豆了！”我把火調(diào)小了些，把荷蘭豆倒入，再加入6小勺鹽最后我又加了點兒雞精，黃黃的臘肉、綠綠的`荷蘭豆伴隨著香味起鍋啦！

我把菜端給爸爸媽媽讓爸爸媽媽嘗一下，爸爸嘗了一下怎么那么咸，雖然吃起咸不過心里很香的。

第一次下廚過程作文 第二十五篇

我第一次下廚是在我小學(xué)二年級，那時我已經(jīng)會煮泡面了，我剛煮的時候都煮的不好吃，但是經(jīng)過我非常努力以及我聰明的天份我很快就學(xué)會煮泡面，而且我已經(jīng)讓我們家最會下廚的人都贊不絕口，讓我感到非常沾沾自喜。

我煮菜的經(jīng)驗越來越好！線再我連飯也會煮一些小菜也會吵哩，如果我很會做菜，我就可以向天下第一味的解解挑戰(zhàn)，如果我贏，以后的晚餐都包在我的身上！ 而且我還可以享受高高在上讓別人請我?guī)退箫?，我一想到這個的情景，我都笑的合不攏嘴高興極了！下次等我學(xué)好了之后，再請老師品嘗我那好吃的料理，如果老 師也說很好吃那我也可以準備開餐廳之類的店了，沒辦法我煮得太好吃了嘛！

不知我開店以后會不會賺很多錢？如果成功！我要天下第一味的大廚師一樣煮的料理都非常用心，讓我變成非常有名的人，者的食物人人喊贊、人人都說很好吃，以后就變成有錢人，這樣還可以當(dāng)美食評審來評別人的料理好不好吃，我做到之后一定先煮給家人吃。

第一次下廚過程作文 第二十六篇

人生中的許許多多第一次，就像天上的星星，數(shù)也數(shù)不清?？晌业谝淮蜗聫N，那一副狼狽的樣子卻至今還清晰地映在我的腦海里，怎么也抹不掉。

記得我十歲時，為媽媽做的一份自制的飯，里面不僅有飯、蛋，還有肉絲、火腿腸、青菜……以及自制的作料。

我把鍋燒干，可要倒油時，這手便不聽使喚，一直會發(fā)抖，就怕油濺起來。我遠離鍋，把油一點一點往下倒，等油熱時，就準備把青菜倒進去?？蛇@菜還沒倒呢，菜里的水便滴進鍋里發(fā)出“磁”的一聲，接著油便在鍋里“跳舞”了。我手一抖，一部分菜進了鍋，一部分菜就掉在了地上。我不顧鍋里的菜，迅速收拾干凈。蚴！怎么聞到一股焦味兒，我這才想起鍋里的菜，不顧地上的菜，迅速翻幾下就好了，盛出鍋備用。因為有了上一次的教訓(xùn)，炒肉絲時就容易多了，把肉絲多炒會兒后也盛出鍋備用。肉絲炒完后接下來就得煎蛋了，不知怎么的，這鍋里放起了“鞭炮”，就像是給我搗亂似的。我嚇得后退了幾步，一不小心又把凳子給撞翻了，摔了一跤。這時鍋里的“鞭炮”也放得差不多了，我顧不得疼痛，去看我鍋里的蛋，可因為火太大把蛋給炒焦了。我在慌亂之中，把飯倒進去，翻炒幾下，再把蔥、炒好的菜、肉絲放入，一盆“色香味”俱全的焦香四溢炒飯出鍋了?？墒菑N房卻被我弄得亂七八糟，這衣服上也沾了蛋液，手上也沾滿了油。

第一次下廚，雖說這手藝不怎么樣，廚房也被弄得亂七八糟，但第二次，第三次，以后的許許多多次，總會成功地做出一盆炒飯。這一次的失敗并不可怕，可怕的是不敢面對失敗，每當(dāng)我想起第一次下廚，心里就會有一陣微微地激動。

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